胰腺炎容易與消化性潰瘍、膽石癥、急性胃腸炎、心肌梗死、腸梗阻等疾病混淆。這些疾病在癥狀上與胰腺炎有相似之處，需通過專業醫學檢查進行鑒別診斷。
1、消化性潰瘍：
消化性潰瘍常表現為上腹部疼痛，與胰腺炎疼痛部位重疊。但潰瘍疼痛多與進食有關，呈周期性發作，而胰腺炎疼痛常持續且劇烈。胃鏡檢查可明確潰瘍存在，血清淀粉酶檢測有助于區分兩者。
2、膽石癥：
膽石癥發作時右上腹絞痛易與胰腺炎混淆，尤其當膽總管結石引發膽源性胰腺炎時。膽石癥疼痛多向右肩背部放射，伴隨黃疸，超聲檢查可見膽囊或膽管結石。胰腺炎血清脂肪酶升高更顯著。
3、急性胃腸炎：
急性胃腸炎與輕型胰腺炎均可出現上腹不適、惡心嘔吐。胃腸炎多伴腹瀉，疼痛為陣發性，無血清酶學指標升高。胰腺炎嘔吐后腹痛不緩解，血尿淀粉酶檢測可確診。
4、心肌梗死：
下壁心肌梗死可表現為上腹部劇痛，與胰腺炎癥狀相似。心肌梗死患者多有心血管危險因素，疼痛可向左肩臂放射，心電圖顯示特征性改變，心肌酶譜升高模式與胰腺炎不同。
5、腸梗阻：
腸梗阻腹痛、腹脹、嘔吐癥狀與胰腺炎類似。但腸梗阻可見腸型蠕動波，聽診腸鳴音亢進，腹部X線顯示氣液平面。胰腺炎腹部體征以壓痛為主，影像學可見胰腺腫脹或周圍滲出。
胰腺炎患者需嚴格禁食直至癥狀緩解，逐步恢復飲食應從低脂流質開始。避免酒精攝入，控制血脂水平，急性期后建議少食多餐。定期監測血糖，胰腺功能受損者需補充胰酶。恢復期可進行散步等低強度運動，避免腹部受壓。出現持續腹痛、發熱等癥狀應及時復診，慢性胰腺炎患者需長期隨訪管理。
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