孕婦血糖高需嚴格避免高糖食物、高脂食物和高升糖指數主食，妊娠高血糖飲食的三大禁忌事項包括精制糖類、飽和脂肪酸和過度加工食品。
1、精制糖類：
白砂糖、蜂蜜、含糖飲料等精制糖類會快速升高血糖水平。妊娠期胰島功能受限，攝入后易引發餐后血糖驟升，增加胎兒巨大兒風險。需用代糖食品替代，選擇甜葉菊或赤蘚糖醇等不影響血糖的天然甜味劑。
2、飽和脂肪酸：
肥肉、動物內臟、油炸食品含有大量飽和脂肪酸，會加重胰島素抵抗。長期攝入可能誘發妊娠期血脂異常，影響胎盤血流供應。建議選用深海魚、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物。
3、過度加工食品：
餅干、蛋糕、速食面等精加工食品含反式脂肪酸和高鈉成分。這類食物不僅升糖速度快，還可能引發妊娠高血壓。應選擇全谷物粗糧，如燕麥、藜麥等低加工主食。
妊娠期血糖管理需建立規律進餐習慣，每日分5-6餐進食，每餐搭配優質蛋白與膳食纖維。適宜選擇清蒸、水煮等低溫烹飪方式，避免煎炸。監測血糖變化的同時，配合每日30分鐘散步等低強度運動，有助于維持血糖穩定。出現持續高血糖或尿酮體陽性時需及時就醫調整控糖方案。
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