特應性皮炎和食物過敏可能同時出現，兩者存在一定關聯性。特應性皮炎是一種慢性炎癥性皮膚病，可能與遺傳、免疫異常等因素有關；食物過敏是免疫系統對特定食物蛋白的異常反應。部分特應性皮炎患者可能合并食物過敏，但并非所有患者都會同時發生。
特應性皮炎患者中，嬰幼兒更易合并食物過敏，常見致敏食物包括牛奶、雞蛋、花生等。食物過敏可能通過免疫機制加重皮膚炎癥反應，表現為濕疹樣皮疹加重或反復發作。臨床觀察發現，部分患者在回避特定過敏原后，皮膚癥狀可得到緩解。診斷需結合病史、皮膚點刺試驗或血清特異性IgE檢測，避免盲目限制飲食導致營養不良。
成人特應性皮炎患者合并食物過敏的概率相對較低，但可能對鎳、香料等接觸性過敏原敏感。某些食物如海鮮、堅果可能通過非IgE介導的機制誘發瘙癢，需與典型食物過敏區分。少數情況下，特應性皮炎患者可能對多種食物蛋白敏感，需在專業醫師指導下進行飲食管理。
特應性皮炎患者若懷疑食物過敏，建議記錄飲食日記并就診過敏?？?。日常護理應注重皮膚保濕，選擇無刺激性洗護用品，穿著純棉衣物。避免過度清潔和搔抓，室內保持適宜溫濕度。合并食物過敏時需嚴格回避致敏食物，但無須預防性限制未確診過敏的食物，必要時可咨詢臨床營養師制定替代飲食方案。
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