糖尿病患者應盡量少吃高糖、高脂肪、高鹽及精制碳水化合物的食物，主要有高糖水果、油炸食品、腌制食品、精米白面、含糖飲料等。
1、高糖水果
榴蓮、荔枝、龍眼等高糖水果含果糖和葡萄糖較高，易導致血糖快速上升。糖尿病患者可選擇低糖水果如草莓、蘋果，每次攝入量控制在100克以內，避免空腹食用。
2、油炸食品
油條、炸雞等油炸食品含大量飽和脂肪酸，可能加重胰島素抵抗。長期攝入會增加心血管疾病風險，建議用蒸煮等烹飪方式替代油炸。
3、腌制食品
咸菜、臘肉等腌制食品鈉含量超標，可能升高血壓并加重腎臟負擔。糖尿病患者每日鈉攝入量應控制在2000毫克以下，優先選擇新鮮食材。
4、精米白面
白米飯、白面包等精制碳水化合物升糖指數較高，可替換為糙米、全麥面包等粗糧，搭配膳食纖維延緩糖分吸收。每餐主食量建議不超過拳頭大小。
5、含糖飲料
可樂、果汁飲料含添加糖約20-50克/瓶，易造成血糖波動。可選擇無糖茶飲、檸檬水替代，每日飲水量保持在1500-2000毫升。
糖尿病患者需建立規律飲食習慣，每日定時定量進餐，避免暴飲暴食。建議選擇低升糖指數食物，合理搭配優質蛋白與膳食纖維。烹飪時多用蒸煮燉方式，少用煎炸。注意監測餐前餐后血糖變化，根據血糖水平調整飲食結構。適當進行快走、游泳等有氧運動，每周累計150分鐘以上。定期復查糖化血紅蛋白等指標，及時與醫生溝通調整治療方案。
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