膽囊炎患者通常不建議飲酒。酒精可能刺激膽囊收縮，誘發疼痛或加重炎癥反應。
酒精會促進膽汁分泌，同時增加膽囊收縮頻率。膽囊炎患者膽囊壁存在炎癥，過度收縮可能導致膽絞痛發作。酒精代謝過程中產生的乙醛等物質可能加重肝臟負擔，間接影響膽汁排泄功能。長期飲酒還與膽結石形成有關，而膽結石是膽囊炎常見誘因之一。部分患者飲酒后可能出現右上腹隱痛、惡心等不適癥狀。
極少數無癥狀膽囊炎患者在醫生評估后可能允許少量飲酒，但需嚴格限制頻率和劑量。合并胰腺炎、肝硬化等疾病時需絕對禁止飲酒。酒精可能干擾抗生素等藥物療效，治療期間更需避免。部分患者飲酒后可能出現腹瀉、嘔吐等消化道反應。
膽囊炎患者應保持低脂飲食，避免暴飲暴食。規律進食有助于膽汁規律排放，減少膽囊內膽汁淤積。急性發作期需禁食并就醫，慢性期可適量進食清淡易消化食物。建議選擇清蒸、水煮等烹飪方式，限制動物內臟、油炸食品攝入。每日保證充足水分攝入，可適當飲用菊花茶等具有利膽作用的飲品。定期復查超聲監測膽囊情況，出現發熱、持續腹痛等癥狀及時就診。
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