輕度脂肪肝屬于肝臟脂肪沉積的早期病理改變，通常無明顯癥狀但可能發展為嚴重肝病。主要干預方式包括調整飲食結構、增加有氧運動、控制體重、限制酒精攝入及定期醫學監測。
1、調整飲食結構
減少飽和脂肪酸和精制碳水化合物的攝入，增加膳食纖維與優質蛋白比例。每日蔬菜攝入量應達到300-500克，優先選擇西藍花、菠菜等深色蔬菜。限制動物內臟、油炸食品及含糖飲料，可選用橄欖油替代部分烹調油。合并胰島素抵抗者需控制每日總熱量在25-30千卡/千克體重范圍。
2、有氧運動干預
每周進行150分鐘以上中等強度運動，如快走、游泳或騎自行車。運動時心率維持在（220-年齡）×60%-70%區間為宜。避免久坐行為，建議每60分鐘起身活動3-5分鐘。合并肥胖者可通過運動使體重每月下降0.5-1千克，減重速度過快可能加重肝臟炎癥。
3、體重管理
體質指數超標者需通過飲食運動聯合干預使BMI逐步降至24以下。腰圍男性應控制在90厘米內，女性80厘米內。減重過程中需監測轉氨酶變化，避免體重波動超過基礎值10%。合并代謝綜合征患者可考慮在營養師指導下采用限能量平衡膳食。
4、酒精限制
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。存在肝酶異常者應完全戒酒，避免服用含酒精的藥物制劑。酒精性脂肪肝患者戒酒4-6周后超聲檢查可見脂肪浸潤改善。注意部分發酵食品和含酒精調味品也可能影響肝臟代謝。
5、醫學監測
每6-12個月復查肝臟超聲和肝功能，高危人群需加做肝臟彈性檢測。出現乏力、右上腹隱痛或轉氨酶持續升高時，應及時排查非酒精性脂肪性肝炎。合并2型糖尿病者應將糖化血紅蛋白控制在7%以下，必要時使用吡格列酮等胰島素增敏劑。
建立規律的作息習慣，保證每日7-8小時睡眠有助于肝臟修復。烹飪方式建議采用蒸煮燉拌替代煎炸，食用油每日用量控制在25-30克?？蛇m量補充水飛薊素等護肝成分，但須避免盲目服用宣稱具有保肝功效的保健品。若超聲顯示脂肪肝程度進展或出現肝纖維化跡象，需及時至消化內科或肝病科進一步評估。
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