在現代化高節奏的壓力下，飲食變得不那么重要，趕車或熬夜不吃早飯，午休時也埋頭工作，簡單地隨意吃幾口，一天的疲勞結束后，點外賣作為晚餐。看起來像正常的生活方式，其實會給身體帶來警報。脂肪肝是內在的危險。早期脂肪肝可以通過合理的飲食逐漸恢復。
脂肪肝是臨床上常見的疾病，很多脂肪肝患者沒有明顯的癥狀，但如果不及時治療，脂肪肝就會成為嚴重的疾病，必須十分重視。
脂肪肝應該怎么吃
飲食對脂肪肝的治療很重要，食物中含有的蛋白質、脂肪和糖類，攝取過多體重變重，脂肪合成也變多，肝細胞脂肪異常加速。因此，患者必須制定合理的飲食方式，多吃含有瘦肉、魚類、信息蔬菜等親脂性物質的食物，高纖維食物能夠得到飽腹感和控制血糖和血脂，對營養過剩引起的脂肪肝非常重要。
介紹脂肪肝的具體食譜
早餐:饅頭、稀飯、咸菜
中餐:米飯、韭菜、雞蛋、蔬菜花、豬肉、腐竹、芹菜等
晚餐:面條、米粥、蔬菜花、蘿卜、海帶、洋蔥、大蒜、豆類、菌類食品、玉米、山楂、山楂、燕子、紅薯、蘿卜、芹菜、黑木耳、棗、茄子、荷葉、黃瓜、番茄等。
在水果品種的選擇上，蘋果、鴨梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖于脂肪肝的水果，在調節膽固醇、肝臟保護、脂肪減少等方面有一定的作用。有效的食物，如牛奶:含有高鈣，抑制人體膽固醇，減少膽固醇吸收，具有良好的預防脂肪肝效果燕麥:含有豐富的亞油酸和肥皂素，有利于通便，降低膽固醇，有利于糖尿病患者減肥的銀耳:含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質和對人體非常有益的銀耳多糖，增強人體免疫力，降低膽固醇、脂肪肝風險
發現脂肪肝前期，一天三天注意飲食，適當運動可以改善。
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