喝白酒和啤酒哪個更容易發胖取決于飲用量和個體代謝差異，同等攝入量下啤酒更易導致肥胖。
啤酒的單位熱量通常高于白酒，每100毫升啤酒含約40-50千卡熱量，而同等體積的白酒熱量可達200-300千卡。但實際飲用中啤酒單次飲用量往往遠超白酒，一瓶500毫升啤酒的熱量約200-250千卡，相當于50毫升高度白酒。啤酒含麥芽糖等碳水化合物會促進胰島素分泌，加速脂肪合成。白酒雖熱量高但幾乎不含糖分，過量飲用主要影響肝臟代謝功能。
白酒的高酒精濃度會抑制脂肪氧化分解，長期大量飲用可能引發中心性肥胖。啤酒中的植物雌激素可能干擾內分泌，部分人群會出現腹部脂肪堆積。兩種酒類都會刺激食欲增加額外進食，混合飲用時熱量攝入更易失控。
控制體重需限制酒精總量，建議男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。優先選擇低度酒并避免搭配高脂小吃，飲酒后適當增加有氧運動消耗多余熱量。存在代謝綜合征或脂肪肝患者應嚴格戒酒，普通人群每周飲酒不超過3次。
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