寶寶急性腸胃炎恢復期一般需3-7天后逐步添加肉類，具體時間與疾病嚴重程度、消化功能恢復、個體差異、輔食添加階段及營養狀態有關。
1、疾病嚴重程度：
輕度腸胃炎嘔吐腹瀉癥狀緩解后3天可嘗試少量瘦肉泥，中重度伴隨發熱或脫水需延長至癥狀完全消失后5-7天。腸道黏膜修復需要時間，過早攝入高蛋白食物可能加重腸道負擔。
2、消化功能恢復：
需觀察寶寶排便性狀恢復正常、食欲明顯改善后再引入肉類。建議先通過米湯、爛粥等低渣飲食測試消化能力，逐步過渡到雞肉泥、鱈魚泥等易消化蛋白質。
3、個體差異：
對乳糖不耐受或過敏體質寶寶需更謹慎，建議先進行少量肉類耐受性測試。早產兒或低體重兒因腸道發育不成熟，恢復期需延長1-2周。
4、輔食添加階段：
未滿6月齡嬰兒應暫停添加新輔食，以母乳或配方奶為主；已添加輔食的幼兒可從已適應的肉類重新引入，優先選擇原味肉泥而非混合食材。
5、營養狀態：
長期腹瀉導致營養不良的寶寶需在醫生指導下補充鋅劑后，再逐步增加肉類攝入。貧血患兒可優先添加肝臟泥，但單次不超過15克。
恢復期添加肉類應遵循由少到多、由細到粗的原則，首選蒸煮方式制作的雞胸肉泥、里脊肉末等低脂肉類，避免油炸或燒烤類高脂肪加工方式。初期每日肉類攝入量控制在20-30克，分2-3次給予，同時觀察有無腹脹、排便異常等不適反應。建議搭配富含維生素C的蔬菜泥促進鐵吸收，如西蘭花、番茄等，但需與肉類分開時段喂食。若出現反復嘔吐、血便或持續腹瀉，應立即停止肉類攝入并就醫復查。
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