腎病綜合征患者適合選擇低鉀、低糖且富含抗氧化物質的水果，主要有蘋果、藍莓、梨、草莓、火龍果。
1、蘋果：
蘋果含鉀量較低，每100克約含120毫克鉀，適合腎功能受損患者。果膠成分有助于調節腸道菌群，減輕氮質血癥。建議選擇脆甜品種，去皮后食用可進一步減少鉀攝入。蘋果中槲皮素具有抗炎作用，對減輕腎小球損傷有益。
2、藍莓：
藍莓富含花青素，抗氧化能力是普通水果的40倍，可減輕腎臟氧化應激損傷。每100克僅含77毫克鉀，且升糖指數為34，適合合并糖尿病腎病患者。冷凍藍莓營養價值相當，但需注意控制單次攝入量在50克以內。
3、梨：
水晶梨或香梨含鉀量約100毫克/100克，水分含量達85%，有利尿作用。梨皮中的熊果酸能抑制腎小管間質纖維化，建議充分清洗后帶皮食用。伴有水腫者每日可食用200克，分兩次進食。
4、草莓：
草莓維生素C含量是蘋果的7倍，每100克鉀含量僅153毫克。所含鞣花酸可降低尿蛋白水平，對膜性腎病有益。選擇顏色鮮紅、無白斑的成熟果實，避免加糖食用。合并高尿酸血癥患者也適宜食用。
5、火龍果：
白心火龍果含鉀量顯著低于紅心品種，每100克約含20毫克鉀。富含水溶性膳食纖維，可改善便秘而不增加腎臟負擔。建議選擇越南進口白心品種，每次食用不超過半個，避免與高鉀食物同食。
腎病綜合征患者每日水果總量應控制在200-300克，分2-3次食用，最佳時間為兩餐之間。避免香蕉、榴蓮、椰子等高鉀水果，合并高血糖者需監測餐后血糖。水果需徹底清洗，腎功能4期以上患者應將水果焯水去鉀。同時保證每日優質蛋白攝入，如雞蛋清、魚肉等，配合低鹽飲食。適度進行散步、太極等有氧運動，避免劇烈運動加重蛋白尿。定期監測血鉀、肌酐、尿蛋白等指標，根據檢查結果調整水果種類和攝入量。
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