甲亢病人的飲食療法主要包括低碘飲食、高熱量高蛋白攝入、補充維生素礦物質、避免刺激性食物及合理膳食搭配。
1、低碘飲食：
甲狀腺功能亢進癥患者需嚴格限制碘攝入，每日碘攝入量建議低于50微克。避免食用海帶、紫菜、海魚等海產品，選擇無碘鹽替代普通加碘鹽。碘是甲狀腺激素合成的原料，控制碘攝入可減少甲狀腺激素過度合成。
2、高熱量高蛋白：
甲亢患者代謝率增高，需增加每日熱量攝入至3000-4000千卡。優先選擇優質蛋白如雞蛋、瘦肉、豆制品，每日蛋白質攝入量應達1.5-2克/公斤體重。代謝亢進狀態下充足的營養供給可預防體重過度下降和肌肉消耗。
3、維生素礦物質：
重點補充B族維生素、維生素D及鈣、鎂等礦物質。可多食用深綠色蔬菜、堅果、乳制品需選用低碘奶源。甲亢易導致骨代謝異常和電解質紊亂，適量補充這些營養素有助于維持骨骼健康和神經肌肉功能。
4、忌刺激性食物：
避免咖啡、濃茶、酒精及辛辣調味品。這些食物可能加重心悸、手抖等交感神經興奮癥狀。同時限制巧克力、可樂等含咖啡因食品，減少對心血管系統的額外刺激。
5、膳食搭配原則：
采用少量多餐制，每日5-6餐為宜。主食以復合碳水化合物為主，搭配適量優質脂肪如橄欖油。注意烹飪方式，多采用蒸煮燉等低溫烹調，避免高溫油炸導致營養流失。
甲亢患者除飲食管理外，建議保持規律作息，避免劇烈運動。可進行散步、瑜伽等溫和運動，每周3-5次，每次30分鐘。注意監測心率變化，若靜息心率持續超過100次/分應及時就醫。日常注意補充水分，每日飲水量建議2000-2500毫升。定期復查甲狀腺功能，根據檢查結果調整飲食方案，合并骨質疏松者需在醫生指導下補充鈣劑和維生素D制劑。
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