世界枸杞在中國(guó)，中國(guó)枸杞在寧夏。作為寧夏走向世界的“紅色名片”，枸杞也是寧夏最著名的特產(chǎn)之一。作為寧夏枸杞的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，位于中衛(wèi)市東北部的中寧縣，更是有著“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”的美稱。中寧枸杞有著多達(dá)4000年的文化傳承史和1000余年的人工栽培史，如今，中寧縣的枸杞產(chǎn)業(yè)更是培育出了“寧夏紅”等一系列知名品牌，成為這座西北小縣城的地域符號(hào)與文化標(biāo)志。
20余年創(chuàng)新發(fā)展“寧夏紅”暢銷海內(nèi)外
作為寧夏鋼鐵集團(tuán)布局健康產(chǎn)業(yè)的代表性品牌，“寧夏紅”品牌誕生于2000年，在23年的創(chuàng)新發(fā)展后，成功打造出了一條由枸杞酒系列、傳杞系列、枸杞蒸餾酒系列、沙坡頭葡萄酒系列、枸杞特產(chǎn)系列、食品飲料、塞上江南（白酒）等產(chǎn)品組成的多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
2018年，基于對(duì)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展判斷以及公司多元業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要，在董事長(zhǎng)曹廣江的主導(dǎo)下，寧夏鋼鐵集團(tuán)正式將寧夏紅品牌納入集團(tuán)業(yè)務(wù)版圖。作為代表寧夏枸杞產(chǎn)品的第一品牌，在過(guò)去5年中，“寧夏紅”在業(yè)務(wù)上取得顯著突破。
據(jù)了解，即使面臨疫情沖擊、激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)投入有限等不利因素，也能將每年的銷售規(guī)模維持在1.5億元左右。在穩(wěn)居露酒第一梯隊(duì)的同時(shí)，“寧夏紅”還在電商領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，其中干果類和葡萄酒類連續(xù)兩年分列天貓和抖音平臺(tái)單品銷售TPO10。寧夏紅葡萄酒、枸杞果酒等更是獲得布魯塞爾葡萄酒大賽(金獎(jiǎng))、亞洲葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)、2021國(guó)際傳統(tǒng)發(fā)酵食品創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)、寧夏賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒大賽大金獎(jiǎng)、德國(guó)柏林葡萄酒挑戰(zhàn)賽 金獎(jiǎng)、2022國(guó)際傳統(tǒng)發(fā)酵食品創(chuàng)新大賽大金獎(jiǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)“青酌獎(jiǎng)”等多個(gè)專業(yè)賽事獎(jiǎng)項(xiàng)。
大膽采用新技術(shù)、新工藝小小一顆枸杞也能做大做強(qiáng)
作為枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈品牌，“寧夏紅”深耕枸杞深加工產(chǎn)品20余年，在給消費(fèi)者帶來(lái)健康枸杞酒的同時(shí)，也在通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和生命力，通過(guò)對(duì)先進(jìn)工藝和技術(shù)的大膽采用，以及對(duì)枸杞酒標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格把關(guān)，促進(jìn)中國(guó)露酒品牌實(shí)現(xiàn)更好更快的高質(zhì)量發(fā)展。
依托中寧縣的原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，“寧夏紅”大膽采用現(xiàn)代高科技技術(shù)有效全面提取枸杞鮮果的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅創(chuàng)新枸杞鮮汁低溫發(fā)酵技術(shù)，同時(shí)還自主研發(fā)了全自動(dòng)枸杞鮮果清洗榨汁、枸杞干果氮?dú)獗ｕr、枸杞果酒無(wú)菌冷灌裝、枸杞蒸餾白蘭地工藝等先進(jìn)工藝和技術(shù)，在枸杞產(chǎn)業(yè)鏈上打造出了一條完整的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系。
“寧夏紅”在技術(shù)領(lǐng)域的大膽探索，更是得到了權(quán)威機(jī)構(gòu)與有關(guān)部門的高度認(rèn)可。2008年，寧夏紅“枸杞果酒生產(chǎn)方法”榮獲世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織和國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合頒發(fā)的“中國(guó)專利金獎(jiǎng)”，以及寧夏回族自治區(qū)政府頒發(fā)的“政府質(zhì)量獎(jiǎng)”等數(shù)十個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。作為全國(guó)食品安全示范單位，寧夏紅的產(chǎn)品通過(guò)了IS09001質(zhì)量體系認(rèn)證、IS014001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證。寧夏紅共計(jì)取得1200多項(xiàng)商標(biāo)、發(fā)明專利技術(shù)和著作權(quán)。得益于轉(zhuǎn)型升級(jí)的有序推進(jìn)，公司生產(chǎn)的枸杞干紅、枸杞果酒系列產(chǎn)品的品質(zhì)大幅提升，不僅滿足了更多客戶的需求，同時(shí)也在更多客戶圈層中“出圈破圈”。
深耕品牌效應(yīng)讓“寧夏紅”紅出寧夏
回顧寧夏紅的歷史，不難發(fā)現(xiàn)品牌的力量令其頗為受益：早在2005年，寧夏紅就已經(jīng)入選“中國(guó)20強(qiáng)酒類品牌”。2014年1月，寧夏紅釀造的世界第一支枸杞干紅“寧夏紅傳杞干紅”正式問(wèn)世，為酒水行業(yè)帶來(lái)了技術(shù)性、革命性的突破，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)乃至世界酒行業(yè)的沒(méi)有枸杞干紅的空白。而在2016年，寧夏紅更是入選了中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)企業(yè)。
而在寧夏鋼鐵集團(tuán)接手后的第二年，公司又新規(guī)劃種植了1860畝有機(jī)枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。據(jù)了解，寧夏紅有機(jī)種植基地采用“有機(jī)、生態(tài)、循環(huán)、安全”的理念，以“高、全、綠”的高標(biāo)準(zhǔn)加以打造，也將加速寧夏紅實(shí)現(xiàn)枸杞產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)轉(zhuǎn)型。
作為寧鋼集團(tuán)旗下公司中“最年輕的一員”，寧夏紅所處的健康產(chǎn)業(yè)，也是寧鋼集團(tuán)公司寄予最高期許的產(chǎn)業(yè)。面對(duì)品牌管理、企業(yè)文化等方面的問(wèn)題與挑戰(zhàn)，曹廣江及寧鋼集團(tuán)截至2023年陸續(xù)投入將近一億元，為寧夏紅制定了“擦亮品牌，紅出層次”的舉措。
為加速寧夏紅的業(yè)務(wù)發(fā)展，曹廣江邀請(qǐng)到了國(guó)內(nèi)外知名咨詢顧問(wèn)為企業(yè)發(fā)展及產(chǎn)品升級(jí)進(jìn)行規(guī)劃。在產(chǎn)業(yè)鏈方面，寧夏紅已建成寧夏最大的有機(jī)枸杞種植基地，并在地方政府指導(dǎo)下與中國(guó)酒協(xié)共創(chuàng)第一個(gè)中國(guó)枸杞酒產(chǎn)區(qū)。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，曹廣江不斷優(yōu)化營(yíng)銷模式和開創(chuàng)新產(chǎn)品，在逐步淘汰低效產(chǎn)品的同時(shí)，開發(fā)了全新的有機(jī)枸杞系列產(chǎn)品、枸杞酒系列產(chǎn)品和枸杞原漿、葡萄酒等產(chǎn)品，努力推出更多增量產(chǎn)品，大膽探索增量市場(chǎng)。
未來(lái)，依托寧鋼集團(tuán)強(qiáng)大綜合實(shí)力和寧夏枸杞的資源優(yōu)勢(shì)，寧夏紅將不斷創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，加速產(chǎn)品迭代，積極拓展市場(chǎng)，為大健康產(chǎn)業(yè)不斷注入新的能量，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力人民幸福安康。相信在曹廣江董事長(zhǎng)與寧鋼集團(tuán)的帶動(dòng)下，寧夏紅也將紅遍更多神州大地乃至全球各地，讓一顆小小的中寧枸杞，也能紅遍寧夏、紅遍中國(guó)、紅遍全球。
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