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燒豬肉的做法大全

2025-04-21 09:43:47 來源:

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燒豬肉是一道色香味俱全的傳統美食,深受人們喜愛。無論是家庭聚餐還是宴請賓客,這道菜都能成為餐桌上的亮點。以下是幾種常見的燒豬肉做法,供你參考。N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

一、經典紅燒肉N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

材料:五花肉、老抽、生抽、冰糖、姜片、料酒、八角、香葉。N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

做法:N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

1. 將五花肉切塊,焯水去腥;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

2. 鍋中放少許油,加入冰糖炒至融化呈琥珀色,放入五花肉翻炒上色;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

3. 倒入適量老抽、生抽和料酒,加入姜片、八角、香葉;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

4. 加水沒過肉塊,大火煮開后轉小火慢燉40分鐘;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

5. 收汁即可出鍋,裝盤撒蔥花點綴。N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

二、蜜汁烤肉N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

材料:五花肉、蜂蜜、醬油、白芝麻。N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

做法:N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

1. 五花肉切厚片,用醬油腌制半小時;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

2. 烤箱預熱至180℃,將肉片鋪在烤盤上;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

3. 在肉片表面刷一層蜂蜜,放入烤箱烤15分鐘后翻面,再刷一次蜂蜜;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

4. 最后撒上白芝麻,繼續烤至金黃酥脆即可。N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

三、梅干菜燒肉N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

材料:五花肉、梅干菜、生姜、蒜瓣、白糖、老抽。N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

做法:N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

1. 梅干菜泡發洗凈,五花肉切塊焯水;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

2. 鍋中放油爆香姜蒜,加入五花肉翻炒;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

3. 倒入老抽調色,加適量清水燜煮;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

4. 放入梅干菜,加入白糖調味;N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

5. 繼續燉煮至湯汁濃稠即可。N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

以上三種燒豬肉的做法各有特色,既有傳統的中式風味,也有現代的創新嘗試。無論選擇哪種方式制作,都需注意火候控制與調料搭配,才能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴!N5s速刷資訊——每天刷點最新資訊,了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM

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