本報(bào)記者 李晨琰
一杯牛奶堪比安眠藥？近期，一些宣稱含有“10倍+原生褪黑素”、γ-氨基丁酸(GABA)等助眠成分的牛奶正攪動(dòng)著市場(chǎng)。不少消費(fèi)者嘗試后，呈現(xiàn)出兩極化反饋。有人盛贊其“立竿見影”，20分鐘酣然入夢(mèng)；有人直斥其為“智商稅”，若想靠牛奶中微乎其微的褪黑素助眠，需豪飲近萬瓶。
在“劑量謊言”的爭(zhēng)議聲浪下，不可忽視的恰是近半數(shù)成年人及蔓延至兒童、青少年的普遍睡眠困境，以及正不斷崛起的睡眠經(jīng)濟(jì)。很多特“困”生，正在為希望自己能睡個(gè)好覺“埋單”。
牛奶真能讓人道“晚安”？
某品牌推出的“晚安牛奶”，核心賣點(diǎn)是“10倍+原生褪黑素”，而提升褪黑素含量的方法，源自其代工廠的專利技術(shù)，即通過調(diào)整奶牛光照周期和飼料配比來增加牛奶中褪黑素的含量。
據(jù)品牌方宣傳，一瓶250毫升的“晚安牛奶”中褪黑素含量可達(dá)12500皮克(即0.0000125毫克)，約為同等規(guī)格普通牛奶的10倍以上，并號(hào)稱這款牛奶適合生活壓力大、睡眠質(zhì)量差、入睡困難的人飲用。
相關(guān)話題沖上熱搜后，有醫(yī)生毫不留情地撕下了“晚安牛奶”的面具——褪黑素常用劑量為每日0.1到0.3毫克，如此計(jì)算要喝8000至24000瓶晚安牛奶方可起“晚安”之效果。
“正如拋開劑量不能談毒性，拋開劑量也不能談療效。”在上海市第一人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科副主任醫(yī)師朱瀟穎看來，“晚安牛奶”所含的那點(diǎn)褪黑素根本達(dá)不到治療閾值，部分消費(fèi)者感覺喝“晚安牛奶”后睡眠改善，更多是心理暗示的結(jié)果。
“就好像很多人喜歡睡前喝一杯熱牛奶，認(rèn)為牛奶中的色氨酸可以合成有助眠作用的血清素和褪黑素。”朱瀟穎說，實(shí)際上，真正起效的未必是特定成分，而是心理作用。
“睡前固定時(shí)間喝牛奶這一行為本身就在暗示大腦啟動(dòng)睡眠程序，其作用更多是輔助性的。”她同時(shí)提到，褪黑素主要適用于調(diào)節(jié)時(shí)差或內(nèi)源性褪黑素分泌不足的人群，對(duì)壓力等因素導(dǎo)致的失眠作用有限。
功效存疑卻擊中消費(fèi)痛點(diǎn)？
對(duì)于“晚安牛奶”的爆火，也有網(wǎng)友直言不諱：“品牌方?jīng)]有自己的牧場(chǎng)和奶源，僅靠貼牌就能把牛奶賣爆，足見其營(yíng)銷套路之深。”
記者查閱發(fā)現(xiàn)，不少奶企均推出過類似助眠產(chǎn)品，如舒睡奶、“每日美夢(mèng)”益生菌飲品、“晚上好”牛奶等。廠家普遍的做法是，以牛奶為基底，添加γ-氨基丁酸(GABA)、酪蛋白酶解物、α-乳白蛋白、茶葉茶氨酸等外源性助眠物質(zhì)。
那么，為何這些功效存疑的牛奶能精準(zhǔn)擊中消費(fèi)者痛點(diǎn)？有業(yè)內(nèi)人士指出，掩蓋在“智商稅”“營(yíng)銷騙局”等質(zhì)疑聲下的，恰是當(dāng)下全人群的睡眠困境。
中國(guó)睡眠研究會(huì)發(fā)布的《2025年中國(guó)睡眠健康調(diào)查報(bào)告》提到，我國(guó)18歲及以上人群睡眠困擾率為48.5%，睡眠困擾包括入睡困難、夜間如廁、夜間易醒、早醒等。
“睡眠質(zhì)量的好壞直接影響著身體健康。”在朱瀟穎的專家門診中，近25%患者存在睡眠問題。經(jīng)過生理習(xí)慣與心理狀態(tài)調(diào)研后，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，大部分患者的睡眠問題其實(shí)來源于壓力。
更令人擔(dān)憂的是，這一現(xiàn)象已蔓延至兒童、青少年。“這幾年，從門診情況來看，有睡眠困擾的孩子正在增加。”復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)生邱甜告訴記者，2019年醫(yī)院開設(shè)兒童睡眠障礙門診后，每周三下午的15個(gè)號(hào)源基本全都掛滿，“到這里就診的孩子主要集中在兩個(gè)年齡段：3歲以前和小學(xué)三年級(jí)后。”結(jié)合一些手邊的案例，邱甜解釋說，小學(xué)三年級(jí)是個(gè)分水嶺，作業(yè)量陡增、學(xué)業(yè)壓力加大，許多孩子難以適應(yīng)，情緒問題進(jìn)而引發(fā)失眠問題。
“壓力會(huì)讓人的神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，如果不直面問題，外用藥物也不過是治標(biāo)不治本。”朱瀟穎說。
養(yǎng)成良好睡眠習(xí)慣更關(guān)鍵
當(dāng)睡眠困擾已演變?yōu)橐环N覆蓋全人群的“慢性健康挑戰(zhàn)”，睡眠經(jīng)濟(jì)也隨之興起。據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)睡眠經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)規(guī)模在過去幾年間實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)，到2030年有望突破萬億元。
從“晚安牛奶”，到香薰機(jī)、頌缽音療、褪黑素軟糖……這些琳瑯滿目的產(chǎn)品真能換來優(yōu)質(zhì)睡眠嗎？多位受訪醫(yī)學(xué)專家對(duì)此持保留態(tài)度。
在海軍軍醫(yī)大學(xué)第二附屬醫(yī)院(上海長(zhǎng)征醫(yī)院)醫(yī)學(xué)心理科主任醫(yī)師柏涌海直言，目前市場(chǎng)上許多標(biāo)榜助眠功效的產(chǎn)品，其實(shí)際效果尚存爭(zhēng)議，營(yíng)銷概念往往大于實(shí)質(zhì)療效。就個(gè)體來說，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣更為關(guān)鍵。他建議注重睡眠環(huán)境、避免睡前飲食和劇烈運(yùn)動(dòng)、學(xué)會(huì)睡前放松，這些才是真正有助于睡眠的做法。
本文鏈接：“晚安牛奶”起爭(zhēng)議，都市人睡眠焦慮不容忽視http://www.sq15.cn/show-11-24318-0.html
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