人類最多能消耗多少能量？事實上，人體代謝存在“天花板”，即使是最極端的運動員也無法突破。10月20日，一項發表在《當代生物學》的研究發現，在30周或更長時間內，該上限約為運動員基礎代謝率（BMR）的2.4倍。在短時間內，人體的代謝率可高達BMR的約十倍。
美國北亞當斯馬薩諸塞文理學院的生物人類學家、該研究的合著者Andrew Best說，研究人員此前曾提出，人體在較長時間內的代謝上限約為BMR的2.5倍，但這一觀點并未得到充分驗證。
Best和他的同事招募了14名耐力極佳的運動員——超級跑者、自行車運動員和鐵人三項運動員。參與者飲用了含有氘和氧-18的雙標記水。一旦攝入，氘和氧18都會通過尿液和汗液從體內流失，一些氧-18也會以呼出的二氧化碳的形式排出體外。
通過追蹤尿液中這些分子的數量，科學家們能夠計算出運動員呼出二氧化碳的含量，并據此估計運動員燃燒的卡路里。Best說，這使得團隊能夠實時跟蹤運動員在進行比賽等活動時的能量輸出，而不是在實驗室的跑步機上測量數據。
在為期多天的比賽中，一些運動員每天燃燒約9000卡路里的熱量。但在30周和52周的更長時期內，他們的能量消耗平均約為BMR的2.4倍。結果表明，即使是最極端的運動員也會達到極難超越的代謝上限。
研究人員還發現，當運動員將更多精力投入到跑步、騎自行車和游泳上時，他們會無意識地減少在其他地方消耗能量，例如步行或“坐立不安”。
澳大利亞新南威爾士大學代謝研究員Nigel Turner表示，雙標記水法是測量能量消耗的黃金標準方法，使團隊能夠準確估計運動員實際活動的能量輸出。Best說，雙標記水直到最近才變得負擔得起，這使得這項研究成為可能。
Turner說，限制長時間運動的一個可能因素是營養攝入，因為這一過程同樣需要能量。
“如果能量消耗長期超過BMR的2.5倍，運動員的能量攝入將無法跟上，他們將不得不開始動用身體儲備，這可能包括肌肉分解，這反過來又可能會影響運動表現。”Turner說。
相關論文信息：
https://doi.org/10.1016/j.cub.2025.08.063
超級跑步者在能量消耗方面面臨限制。圖片來源：Getty
本文鏈接：人體代謝也有“天花板”http://www.sq15.cn/show-11-27388-0.html
聲明：本網站為非營利性網站，本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。