中新經緯7月29日電 北京市市場監督管理局微信公眾號29日發布特種設備、食品安全防護指引。
2025年7月29日7時10分，北京市降級發布暴雨黃色預警信號。預計當前至29日20時，本市降雨持續，部分地區小時雨強可達50毫米以上，山區及淺山區出現山洪、泥石流、滑坡等次生災害風險較高，低洼地區可能出現積水。
北京市市場監督管理局要求特種設備生產使用單位做好極端天氣安全防護工作。
來源：北京市市場監督管理局微信公眾號
北京市市場監督管理局要求食品生產經營單位從五個方面做好暑期、汛期食品安全工作。
1.嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，全面排查場所環境、設施設備、原料采購、進貨查驗、加工制作、貯存管理、溫濕度條件、人員健康等風險隱患，認真做好食品原料清理、環境清潔、設備檢修、用具消毒等工作。
2.生產經營企業一律不采購、不使用、不銷售被浸泡過食材及預包裝食品，嚴防發霉、變質、過期食品流入市場和受災地區。
3.嚴禁使用地表水作為生產經營用水和清洗設備設施及器具用水，防止交叉污染，確保加工用水符合生活飲用水標準。瓶(桶)裝飲用水生產企業要密切關注生產用水源的受污染情況，嚴格監控設備運行情況，及時清洗管道，更換濾膜。
4.嚴格落實食品原料采購“索證索票”和進貨查驗制度，確保食品原料來源安全可靠可追溯。保障食品貯存設施設備正常運轉，加強溫控監測管理，確保食品貯存條件符合相關儲備要求，防止脫冷變質。
5.受災嚴重的食品生產經營單位，在恢復正常的食品生產經營前，要切實做好生產經營場所的消毒和食品加工各環節的環境與設備檢驗，確保生產經營場所衛生條件符合有關生產經營的要求。(中新經緯APP)
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