中新經緯9月29日電(羅琨)“金價又漲了，你肯定賺翻了吧？”80后廣東人雅珊(化名)在深圳開了六家金店，每逢金價大漲，身邊都會有人問她這個問題。
從13年前進入行業至今，雅珊經歷了黃金市場的起起伏伏，也一路見證金價從每克200元漲至800多元。對金店從業者來說，黃金大漲意味著什么？
金店資料圖 中新經緯羅琨 攝
金價上漲觀望的人多了
在進入珠寶行業之前，藥學專業畢業的雅珊在某藥廠做QA(質量保證)工作，負責藥品生產全鏈路的質量把控。2012年懷孕后，她和先生決定創業，希望給孩子創造更好的生活。
雅珊的公公婆婆此前都是開打金店的?！?0多年前打金店是很流行的，很多人買了黃金以后會去打金店改成自己喜歡的款式?！钡敃r雅珊觀察到，消費者更喜歡逛商超買品牌貨，小店已經不流行了，于是便借了一筆錢在商場里開出了第一個品牌加盟金店。
后來由于品牌方費用較高，雅珊又積累了一定的客源，便又陸續開了幾家自有品牌的金店。
迄今，雅珊在深圳龍崗區一共經營六家金店，包括三家品牌加盟店和三家自有品牌店。近期她還在深圳水貝開了一個約100平方米的珠寶展廳，展品也以黃金為主。
從業13年，雅珊印象中“生意最好做”的時候是2017年至2019年。她回憶道，那時金價在觸底后穩步回升，消費者購金熱情也持續高漲，“大型節假日期間我們的員工一天只能吃上一頓飯”。
而這兩年金價的大幅上漲對她和同行來說則更多意味著挑戰?！皩ξ覀冞@行來說，黃金就是一個商品，要流動起來才能產生利潤，金價上漲后我們賣貨的難度就增加了。”她解釋道，金價高企雖然意味著庫存黃金“紙面富貴”，但同時也抑制了消費者的購買意愿。黃金不是生活必需品，金價越高，它的奢侈品屬性就越強，顧客下單就越慎重。
“經常有客人說金價跌了你來告訴我，不是我不告訴他，是黃金一路漲價我沒有機會告訴他?！毖派赫f，今年以來，除了七夕等節日外，門店生意比較好做的時候就是金價有所回調而人們認為又將迎來上漲的前幾天，但其他時候就比較難做。
黃金高位波動也給雅珊備貨帶來了不少挑戰?！敖饍r高的時候，不敢備太多，價格越高我們庫存(跌價)風險就越高。但一開始回落消費者又想入手時，你可能備貨又不足，或者沒有備到他們喜歡的款式，業績也很難提升?！?span style="display:none">VdI速刷資訊——每天刷點最新資訊，了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM
她告訴中新經緯，雖然現在做一單的成交額可能相當于過去做幾單，但因為更多消費者處于觀望狀態，金店的凈利潤整體是下降的。據其估算，相比之前，單店的凈利潤下降幅度約三四成。店內的店員配置也較之前下降，“之前一個店要配8-10個人，現在是4-6個人”。
雅珊告訴中新經緯，她目前采取的措施是給員工更多激勵，同時適當調整銷售目標，讓員工能更容易完成目標拿到獎金。如果金價仍持續上漲，她也計劃明年計劃對六家店進行整合優化。
小克重產品更好賣
當下市場行情，雅珊認為經營金店最重要的是“讓資金流動起來”。
“我們現在采取的是‘賣多少就買回多少’的策略，只要有利潤我就會拿去買金料保持住自己的倉位，但絕不敢再增加庫存。”雅珊認為，如果流動不起來便只能通過減倉來回籠現金，倉位就會越來越低，在這個行情里就會更難做了。
同時，她也在順應新的消費趨勢進行調整。她告訴中新經緯，金價上漲后，小克重的產品更受消費者歡迎。“5克、10克的金條，還有1克重的金豆賣得特別好。很多年輕人把買金豆當成存錢，一個月買一顆，就像基金定投一樣。”
雅珊店內所售的黃金產品 受訪者供圖
在金飾這一塊，她透露，目前店里賣得最好的產品是戒指，“因為總克價最低”。
“我們在小克重產品這塊備貨也更多了。以前我們更側重于賣大克重，現在就是用積少成多的方式讓貨流動起來。在我們這一行，如果流動不起來，資金鏈就很容易斷?！毖派赫f。
她也注意到，現在年輕人買金的意識比以往更強烈了，客戶群里年輕人更多了。早幾年，大媽和已婚人士買金會更多點，現在很多年輕人都有定期買黃金的習慣。年輕人過去買珠寶首飾注重時尚，比如更喜歡買鉑金或者鉆石等，而這幾年，基本上沒人去追求“所謂的時尚感”，而是更追求“我買了這個東西以后能保值”。
她也會勸身邊的親戚朋友買黃金。“我會告訴他們，不管金價高低，定期買些就可以了。我有個朋友每年都會在孩子生日時固定買30克黃金，這么多年下來時間拉長看，他入手黃金的均價是不高的?！?span style="display:none">VdI速刷資訊——每天刷點最新資訊，了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM
此外，這兩年新中式風盛行，雅珊店里帶琺瑯彩的羅盤、貔貅、福袋等黃金產品也更受消費者歡迎了，店里也順勢增加了一些國潮風的黃金產品。
雅珊店內所售的黃金產品 受訪者供圖
女性消費力的崛起讓她印象深刻?！艾F在更多女性自己給自己買黃金，很多女顧客會告訴我們買了以后戴著好看，不戴就當存錢?！毖派赫f。
發力線上：掏錢讓員工上自媒體課
目前，雅珊六家門店的線下成交仍占到大頭。除了在產品端進行調整外，雅珊也在思考如何變革渠道端給自己帶來更多業務增量。
她告訴中新經緯，從2019年開始，店內的每一個員工入職后，她都會掏錢送員工去上自媒體課，主要是學怎么拍照和剪輯視頻，怎么做社交媒體，怎么做直播等。
“身邊有不少同行通過直播帶貨的，我們也嘗試過，但目前還沒有取得很好的效果，可能因為我們之前主要做實體店，所有直播的流程都要從頭開始學。”不過她并不氣餒。她告訴中新經緯，早在微信剛推出時，她便要求店里的員工爭取在顧客離店之前都加上微信，以便后續做私域推廣。
“加微信維護客戶群這個事情我們堅持了很久，但也是到后面才開始真正爆發的?！毖派赫f，這一行要不斷接收新的東西，她相信早一步行動，就能比別人跑前一大截。
除了瀏覽眾多社交媒體外，雅珊最為看重的仍是在一線門店和顧客的交流。她告訴中新經緯，每周末巡店時她都會下場當銷售，在水貝開展廳的初衷也是希望能接收到來自一線的反饋，也希望以此為支點去探索線上業務更多的可能性。
深圳水貝是中國最大的黃金珠寶交易集散地，近幾年更是因為金價大漲成為熱搜上的“常客”。
“每個客人都會給你一些信息，市場會告訴你怎么去調整你的配置，就看你能不能接收到這些信息，能不能抓住這些重點。”雅珊說。
9月29日午間，現貨黃金突破3800美元/盎司，續創歷史新高，日內漲超1%。截至發稿，報3815.90美元/盎司，漲1.52%。
雅珊說，她一般不會去預測金價未來會怎樣，只是重復一個動作，也就是維持好倉位，有利潤的時候就會買料。每個行業都有興衰周期，在眼下行情中專注于做好自己該做的事就好。
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責任編輯：常濤 李中元
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