21世紀經濟報道記者賀佳雯 北京報道
7月4日，國家衛生健康委召開新聞發布會，介紹時令節氣與健康（小暑）有關情況，并答記者問。
進入小暑節氣，我國大部分地區氣溫持續升高，雷雨多發，空氣濕度逐漸增加。高溫潮濕的環境易滋生細菌病毒，消化系統疾病相對高發。
發布會上，南方財經·21世紀經濟報道記者提問：夏天到了，吃燒烤、喝啤酒的夜宵愛好者多了起來。對于夜宵愛好者而言，是否會增加急性胰腺炎的風險？哪些人群需要特別當心？
北京協和醫院主任醫師李景南回應，急性胰腺炎一般都是在節假日的時候多發，其實夏季急性胰腺炎也是相對比較高發。尤其是集中在聚餐以后、飲酒以后、夜宵以后。因為大量高脂肪的食物會促進胰腺分泌胰酶或者胰液。此外大量飲酒以后，可能會使我們把控胰液分泌的胰腺導管痙攣收縮，這樣會導致胰液和胰酶的排出不暢。在這種情況下，多種因素會導致胰酶過早地在胰腺激活，最終誘發胰腺炎的發生。
哪些人是急性胰腺炎高危發病人群？
李景南指出四類人群需特別當心。一是有膽石癥的人。因為膽管和胰管共用一個開口，膽囊結石會堵塞到出口的地方，使胰管閉塞，然后導致胰腺炎的發生。二是肥胖或者有高血脂的人。三是有長期大量飲酒習慣的人或者暴飲暴食的情況，尤其是空腹喝啤酒以后。四是過去得過胰腺炎的人，如果有過急性胰腺炎的病史，大量吃一頓飯以后，可能就會誘發胰腺炎的發生。
因此，李景南提醒公眾，在夏季，和朋友夜宵、擼個串、喝點啤酒，在這種情況下一定要適度，要控制暴飲暴食，尤其是避免在空腹時大量喝啤酒或者烈性酒精飲料。如果夜宵以后出現了上腹痛、惡心、嘔吐、不舒服，尤其是出現后背疼痛的時候，千萬不要簡單認為是急性胃腸炎或者吃的不合適。這種情況下一定到醫院來就診看有沒有急性胰腺炎的情況。
本文鏈接：夜宵增加急性胰腺炎風險？國家衛健委答21：四類人群高危http://www.sq15.cn/show-4-19306-0.html
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