廣西龍州奶水牛產業托起農戶致富夢
中新網廣西龍州11月5日電 (俞靖)11月4日，在廣西龍州縣現代數字化生態奶水牛示范園，一頭頭壯碩水牛有序入欄，工作人員將擠奶牛固定在特定區域后，通過先進設備采奶儲存。得益于先進的奶水牛生態循環養殖模式，通過“粵桂協作”等資源，當地企業與養殖戶合力打造奶水牛產業，為農戶鋪就“養牛致富”路。
崇左龍州縣有養殖水牛傳統，此前多以散戶散養模式，導致品種退化、產奶量低、銷路窄等問題。經多年努力，當地政府依托“粵桂協作”機制引進企業，持續將東部地區的產業經驗帶到山區，推動本地奶水牛產業升級。
圖為工作人員在牛欄內作業。俞靖 攝廣西龍州甘牛投資集團有限公司董事長溫兆軒介紹，上述示范園區項目全部建成后，存欄奶水牛將達到15000頭，日均產奶量約為30噸，通過“政府管建、企業養牛、農戶管養”的三方合作模式，會進一步促進產業發展和帶動農戶增收。
“園區引進優質種牛進行擴繁，通過農戶養牛，公司回購的養殖合作模式，農戶單頭牛只收入可達1600元(人民幣，下同)。”溫兆軒表示，公司采用種牛擴繁合作養殖模式，讓養殖戶無需承擔市場風險，實現穩定增收。截至2025年10月，該公司在龍州縣12個鄉鎮已有合作養殖點，合作養殖存欄奶水牛超千頭。
返鄉創業的黃純愷便是參與者之一，他希望通過代養殖奶水牛，逐步實現鄉村生態養殖夢。黃純愷曾先后3次專程奔赴廣西龍州甘牛養殖有限公司，扎根養殖基地，求教奶水牛養殖技術與選種訣竅，再三深入標準化牛舍，只為做好養殖工作。
黃純愷是脫貧戶，為實現增收，目前合作養殖有上百頭水牛，預計可獲利16萬元。他稱，希望把養殖經驗摸透，實現擴大養殖規模，把奶水牛養殖打造成家鄉的特色名片。
“我們已在廣西龍州和廣東鶴山布局鮮奶吧旗艦店，加快推廣所產乳制品。”溫兆軒表示，未來計劃實現年存欄良種母牛1.5萬頭和年產1.5萬噸優質水牛奶的目標，構建起養殖、擠奶、加工及銷售于一體的全產業鏈體系，深化粵桂協作機制，助力特色產業帶動鄉村振興。
據悉，近年來，龍州縣先后出臺“牛十條”、《龍州縣奶水牛產業五年發展規劃(2024-2028年)》等政策，利用銜接資金、粵桂幫扶資金等資源，加大在牛欄牛舍新擴建、設備購置、飼料加工、擴繁增量等方面投入，鼓勵民眾發展養牛產業。(完)
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