近年來，“剩菜盲盒”在年輕消費群體中悄然走紅。“剩菜盲盒”并非吃剩下的菜，而是一些未售完或臨期的食物，有早餐、晚餐，平均十幾元可買到。目前，國內(nèi)已有多個主打“剩菜盲盒”服務的平臺。
此前“剩菜盲盒”主要以烘焙點心、輕食簡餐等食品為主，近期，五星級酒店的自助餐廳也紛紛推出了“剩菜盲盒”。
據(jù)都市快報，杭州國壽君瀾大飯店近日推出了自助晚餐盲盒，標價40元，周三至周日晚上9點15分至9點30分可用，可打包自助餐臺上所有食物成品(不含刺身和冰上海鮮)。而正常的自助晚餐則需要298元一份，菜品有30來種，葷素搭配，中西結(jié)合。
杭州國壽君瀾大飯店高級銷售王經(jīng)理表示，很多時候，市民因為時間或預算的原因，不會經(jīng)常走進酒店自助餐廳。我們想通過這樣輕盈的形式，讓大家能夠以更具性價比，也更有趣的方式接觸到國壽君瀾大飯店的五星級自助餐品質(zhì)。
除了自助晚餐，該酒店還推出了20元的自助早餐盲盒，核銷時間為上午9點45分到10點。
據(jù)新聞晨報，上海虹橋雅高美爵酒店的自助餐廳近期也推出了28元的午餐盲盒。團購詳情中顯示，午餐盲盒僅限外帶，周一到周日13:00~13:30可用，每日六道熱菜輪換。
深圳龍華希爾頓逸林酒店也曾推出“剩菜盲盒”，將當日沒有賣掉且品質(zhì)完好的食物以隨機打包的形式進行售賣，原價200多元的自助餐只需79元即可買到盲盒，取餐時間大致在20:30~21:30，限量發(fā)售。
對此，11月11日，大象新聞記者以消費者身份咨詢鄭州多家酒店，其中鄭州永和伯爵國際酒店工作人員稱：“酒店有推出‘剩菜盲盒’，午餐每盒19.9元，晚餐每盒29.9元，可打包自助餐臺上所有食物成品(不含海鮮和刺身類)，份量就是一盒，可以裝得下就行。”
記者注意到，酒店標注的自助午餐正價為258元，自助晚餐正價為358元。
本文鏈接：五星級酒店推自助餐“剩菜盲盒”：午餐19.9元，晚餐29.9元，餐品自己選，只要盒子裝得下就行！http://www.sq15.cn/show-5-77189-0.html
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