百年老樹成就億元產值 一顆雪梨如何鏈就富民“梨”想？
中新網麗水11月18日電(胡豐盛)在浙西南的青山綠水間，一顆顆碩大金黃的云和雪梨，不僅承載著近600年的栽培歷史，更寄托著山區(qū)百姓致富的“梨”想。
從昔日的“養(yǎng)在深閨”到如今的“富民金果”傳奇，云和雪梨產業(yè)走過了一條怎樣的振興之路？近日，中新網走進云和縣，循著梨園的芬芳，探尋這顆“梨中霸王”如何成為撬動城鄉(xiāng)共富的“金鑰匙”。
農戶采摘云和雪梨。云和縣委宣傳部供圖百年積淀從“有年頭”到“有盼頭”
作為浙江省“三大名梨”之一，云和雪梨最大果可達5斤以上，兩次獲評“中華名果”。云和雪梨的栽培史可追溯至明朝景泰年間，規(guī)模化、品牌化則始于二十世紀初，經云和人魏蘭引技改良后遠銷溫州等地，留下了“梨行”林立的繁華記憶。直至今日，“梨園路”“梨樹坪”“上梨坑”……無不印證著雪梨與這座山城的血脈相連。云和縣域內仍存數百株百年古梨樹及“拜梨貼”等非遺活動。
然而，產業(yè)發(fā)展并非一帆風順。
曾幾何時，云和曾因品種老化、管理粗放，導致村民“守著金梨樹過窮日子”，村民被迫外出務工，山莊一度陷入困境。
“隨著梨園重拾，老梨樹進行品種改良、優(yōu)化等行動，我們提高了雪梨的品質和產量。”云和縣農業(yè)農村局副局長杜燁介紹，現(xiàn)如今，云和雪梨的口碑重新獲得市場青睞，每公斤市場售價達到20元以上。2022年以來，云和縣啟動雪梨產業(yè)創(chuàng)新集成發(fā)展三年行動計劃，計劃將其打造成云和縣農業(yè)第一產業(yè)。通過一產擴面提質、二產補短延鏈、三產加快融合的“關鍵三招”，云和雪梨迎來了新生。目前，該縣種植面積達2.2萬畝，全產業(yè)鏈產值近10億元，從事雪梨種植的農民超6000人，雪梨真正成為了一項“有盼頭”的富民產業(yè)。
蘇坑蝶變 從“舊三多”到脫胎換骨
梯田層疊，雪梨樹漫山，清脆的云和雪梨掛滿枝頭。隨處可見的是來回騎著摩托車的梨農，他們忙著將一筐筐云和雪梨帶回家中冷庫。“現(xiàn)在村里95%的村民都回來種梨了，戶均年收入能達到20萬元。”站在蘇坑梨園內，梨莊村黨支部書記葉長法很是感慨。
蘇坑自然村，是云和雪梨產業(yè)振興的生動縮影。
這個傳統(tǒng)畬族村寨，曾經一度有“三多”，村里“打架的多、打賭的多、打工的多”。葉長法告訴我們，后來，在前任村黨支部書記雷宗明等人的帶領下，蘇坑自然村抓住云和雪梨提升機遇，對老梨園進行大刀闊斧的品種改良和矮化改造，并推廣兩次套袋、棚架式栽培等新技術，建起了標準化示范基地。
科技的注入讓蘇坑雪梨脫胎換骨，如今，該雪梨規(guī)模達800畝，村莊風貌煥然一新。那條通往梨園的游步道，已成為村民邁向幸福生活的“金光大道”，見證了蘇坑從凋敝到繁榮的華麗轉身。
云和雪梨衍生品集中展示。云和縣委宣傳部供圖鏈上發(fā)力從“土特產”到“梨某某”
梨是百果之宗，為突破鮮果銷售局限，云和縣積極延伸產業(yè)鏈，與浙江大學共建產業(yè)聯(lián)合研究中心，打造產品研發(fā)“智慧引擎”。通過注冊“梨某某”品牌，已開發(fā)出雪梨果汁、氣泡飲、精釀啤酒、雪梨膏及雪梨糖等近20款深加工產品，并通過抖音、天貓等線上平臺與“云和縣農旅投”小程序銷往全國，其中雪梨精釀啤酒備受青睞。
“這些衍生產品通過抖音、天貓等線上平臺及‘云和縣農旅投’小程序走向全國市場，其中雪梨精釀啤酒尤為受到青睞。”云和縣農旅投資運營有限公司副總經理鄭邦云說，云和雪梨深加工不僅拓寬了銷售渠道，提升了產品附加值，更通過收購農戶雪梨、反哺鮮果銷售知名度等方式，直接惠及廣大梨農。
同時，云和積極推動三產融合。在云和縣安溪鄉(xiāng)，這里通過建設雪梨文旅項目、文化展示館、研學基地，開發(fā)雪梨宴和文創(chuàng)產品，讓雪梨產業(yè)與旅游發(fā)展比翼齊飛，賦能鄉(xiāng)村振興。
“一顆雪梨，百年‘梨’想。”安溪鄉(xiāng)黨委委員藍陽豐說，當地探索“雪梨+”延伸產業(yè)鏈，開展鄉(xiāng)村梨花節(jié)、云和雪梨豐收節(jié)等特色活動，讓“梨”鄉(xiāng)之路越走越寬廣。從深厚的歷史中走來，歷經品種改良的革新、產業(yè)鏈條的延伸與發(fā)展模式的蛻變，云和雪梨正以其日益強大的產業(yè)辨識度和富民帶動力，書寫著“土特產”成就大產業(yè)的共富新篇章。(完)
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