近日,天津四季酒店宣布任命劉佳女士Silvia為餐飲運營總監,將全面負責酒店所有餐飲及廚房的管理運營工作,包括津韻中餐廳、意薈西餐廳、大堂酒廊、空中花園、9吧、宴會及客房送餐。
Silvia是一位對高品質孜孜追求的資深酒店人。她的奢華酒店經驗始于北京瑰麗,后于2016年加入四季酒店集團,積累了豐富的精致餐飲閱歷和資源。之后她加入南京一家知名餐飲集團,管理運營七間概念各異的餐廳。2023年她重返四季酒店,擔任香港四季酒店餐飲副總監至今。
作為熱情好客的山東人,Silvia將熱情基因融入每一次服務中,她表示:“熱愛即基石。它不僅能激發管理者以身作則,更能促進與團隊深度融合,并引領團隊向更高的目標前進。”
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