2024年1月25日，由邁點(diǎn)主辦、寧波市飯店業(yè)協(xié)會(huì)和歐佩股份協(xié)辦的開年首場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)——2024年邁點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會(huì)(全國(guó)巡回浙江站)在浙江寧波中都開元名都大酒店成功舉辦。本次大會(huì)以“聚勢(shì)向新 互鏈共生”為主題，聚焦區(qū)域酒店發(fā)展方向，匯聚酒店全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)袖人士，共同探討行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、新機(jī)遇，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同創(chuàng)新，共生共建高質(zhì)量發(fā)展的新未來(lái)。
會(huì)上，河南弘峰酒店管理有限公司董事總經(jīng)理張保生以《區(qū)域酒店的進(jìn)化、重生、競(jìng)爭(zhēng)!》為主題進(jìn)行了分享。
圖注：河南弘峰酒店管理有限公司董事總經(jīng)理張保生
一、進(jìn)化：經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)代浪潮下酒店需要重新定位
隨著AI、5G等新興技術(shù)的發(fā)展，抖音等新媒體平臺(tái)的“起飛”，以及體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的崛起，中國(guó)經(jīng)濟(jì)迎來(lái)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。對(duì)于酒店業(yè)而言，私域流量、消費(fèi)體驗(yàn)、數(shù)字化等因素將重構(gòu)市場(chǎng)格局，未來(lái)也將進(jìn)入兼并、整合、存量市場(chǎng)的加盟時(shí)代。在張保生看來(lái)，面對(duì)時(shí)代變革，酒管公司必須重新定位市場(chǎng)、用戶、需求、產(chǎn)品、服務(wù)、營(yíng)銷、團(tuán)隊(duì)，以打造酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力。
作為一家擁有二十余年專業(yè)酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的酒管公司，弘峰酒管憑借對(duì)市場(chǎng)的精確定位、消費(fèi)需求的精準(zhǔn)洞察不斷迭代升級(jí)，孕育出兩大系列5個(gè)品牌，包括昆侖樂(lè)居4.0、昆侖樂(lè)居精選、昆侖雅居2.0、靜呈、靜果2.0，涵蓋豪華、高檔、中檔、輕中檔等不同類別。
二、重生：以極致體驗(yàn)推出“昆侖樂(lè)居”
據(jù)張保生介紹，“昆侖樂(lè)居4.0”定位于人文精品酒店，以30-45歲群體商旅群體為目標(biāo)客群，可滿足其商務(wù)出行、家庭旅游、企業(yè)會(huì)議與培訓(xùn)、休閑聚會(huì)等不同需求。在這里，住客既可以尋民俗、喝好茶，還可以與朋友聚會(huì)，自我獨(dú)處閱讀等；同時(shí)，智能化的客房，不僅能夠讓住客睡一個(gè)好覺(jué)，還能夠享受到送物機(jī)器人、客房智控的優(yōu)質(zhì)入住體驗(yàn)。
“昆侖樂(lè)居精選2.0”定位于感官體驗(yàn)的時(shí)尚IP酒店，設(shè)有三個(gè)“哇塞”，包括覆蓋視覺(jué)、聽覺(jué)、嗅覺(jué)的的大廳，主打員工、配套、生活方式的公區(qū)，以及坐擁75寸智能大屏、聲控星空、好茶好咖啡的客房。“昆侖樂(lè)居精選2.0”倡導(dǎo)“雅文化”，即文化感受、金鑰匙精細(xì)服務(wù)、舒適享受、餐飲特色等，可滿足住客對(duì)于品質(zhì)生活的追求。
三、競(jìng)爭(zhēng)：酒店競(jìng)爭(zhēng)需要聚焦于用戶體驗(yàn)、成本和團(tuán)隊(duì)
“不論是進(jìn)化還是重生，都需要在競(jìng)爭(zhēng)中解決，只有在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，才是真正強(qiáng)大的品牌。”在張保生看來(lái)，酒店競(jìng)爭(zhēng)需要聚焦于用戶體驗(yàn)、成本和團(tuán)隊(duì)。
具體而言，用戶體驗(yàn)方面，包括用戶力、產(chǎn)品力和服務(wù)力，需要以用戶為中心，分析其需求與體驗(yàn)，打造讓用戶“尖叫”的產(chǎn)品及服務(wù)；成本層面，要把中央集采做好，借助專業(yè)人才，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)交互落地；團(tuán)隊(duì)方面，要以企業(yè)文化與機(jī)制管理雙驅(qū)動(dòng)，塑造員工的“主人翁”思維。借助產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)，酒店可以利用矩陣化視播，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)營(yíng)銷以及服務(wù)營(yíng)銷。
本文鏈接：張保生：區(qū)域酒管公司的進(jìn)化、重生和競(jìng)爭(zhēng)http://www.sq15.cn/show-6-4434-0.html
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