糖尿病人的一日三餐應注重均衡營養，控制碳水化合物攝入，穩定血糖水平。建議選擇低GI食物，增加膳食纖維，合理搭配蛋白質和健康脂肪。
1. 早餐推薦：早餐是開啟一天的重要一餐，建議選擇富含纖維和蛋白質的食物。燕麥粥搭配水煮蛋和一份蔬菜沙拉，既能提供能量，又能穩定血糖。全麥面包加牛油果和少量堅果也是不錯的選擇。避免高糖食品如甜面包和含糖飲料。
2. 午餐安排：午餐應包含適量的碳水化合物、蛋白質和蔬菜。糙米飯搭配清蒸魚和綠葉蔬菜，既營養又健康。雞胸肉沙拉配藜麥，富含蛋白質和纖維，有助于控制血糖。避免油炸食品和高鹽調味品。
3. 晚餐建議：晚餐應清淡易消化，避免過量碳水化合物。清蒸豆腐配西蘭花和少量糙米飯，營養均衡且低糖。蔬菜湯搭配全麥面包，提供足夠的纖維和營養。避免高脂肪和高糖的夜宵。
糖尿病人的飲食管理是控制血糖的關鍵。通過合理搭配三餐，選擇低GI食物，增加膳食纖維，可以有效穩定血糖水平。定期監測血糖，根據醫生建議調整飲食結構，保持健康的生活方式，有助于長期管理糖尿病。
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