過敏性紫癜患者需遵循低敏、清淡、營養(yǎng)均衡的飲食原則，主要技巧包括避免致敏食物、選擇易消化食材、補充維生素C。
1、避免致敏：
常見致敏食物如海鮮、堅果、蛋類等需嚴格忌口，既往過敏史食物更應(yīng)警惕。動物實驗表明，部分患者對異種蛋白過敏可能誘發(fā)血管炎性反應(yīng)。急性期建議記錄飲食日記，發(fā)現(xiàn)可疑食物后至少禁食3個月。
2、易消化為主：
優(yōu)先選用蒸煮燉等烹飪方式，推薦南瓜粥、山藥泥等低纖維食物。消化道出血者需短暫禁食后逐步過渡至流質(zhì)飲食。臨床觀察顯示，適當限制粗纖維攝入可減少50%以上腸絞痛發(fā)作。
3、維生素補充：
每日攝入不少于200毫克維生素C，鮮棗、獼猴桃等水果可增強血管韌性。深色蔬菜中的維生素K有助于改善凝血功能。但需注意草莓、芒果等可能致敏的高維生素水果應(yīng)謹慎食用。
除飲食管理外，建議穿著寬松棉質(zhì)衣物避免皮膚摩擦，急性期臥床休息減少關(guān)節(jié)負重。恢復(fù)期可進行散步等低強度運動，但需避免劇烈運動導(dǎo)致毛細血管脆性增加。定期監(jiān)測尿常規(guī)預(yù)防腎損傷，出現(xiàn)血尿或蛋白尿需立即就醫(yī)。保持每日飲水1500毫升以上促進代謝廢物排出，烹飪時使用橄欖油等富含不飽和脂肪酸的油脂有助于減輕血管炎癥反應(yīng)。
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