甲減患者可通過調整飲食結構、補充優質蛋白、限制致甲狀腺腫食物、增加膳食纖維攝入、合理補碘等方式進行飲食護理。
1、調整飲食結構
甲減患者基礎代謝率降低，需控制總熱量攝入，每日碳水化合物占比50%-60%，脂肪20%-30%。建議選擇低升糖指數食物如燕麥、糙米，避免精制糖及油炸食品。合并高脂血癥者需減少動物內臟、黃油等飽和脂肪酸攝入。
2、補充優質蛋白
甲狀腺激素缺乏會導致蛋白質合成障礙，每日需保證每公斤體重1-1.2克蛋白質攝入。優選魚類、雞胸肉、豆腐等生物價高的食物，牛奶選擇脫脂型。合并腎功能異常者需在醫生指導下調整蛋白攝入量。
3、限制致甲狀腺腫食物
卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷類物質，可能干擾甲狀腺過氧化物酶活性。建議焯水后食用，每周不超過3次。大豆及其制品需與左甲狀腺素鈉片間隔4小時服用，避免影響藥物吸收。
4、增加膳食纖維攝入
甲減易引發便秘，每日需攝入25-30克膳食纖維?？墒秤闷鎭喿选⒒瘕埞?、芹菜等富含可溶性纖維的食物，搭配足量飲水。胃腸功能較弱者應從少量開始逐步增加，避免脹氣不適。
5、合理補碘
橋本甲狀腺炎患者需控制碘攝入，每日不超過150微克，避免紫菜、海帶等高碘食物。缺碘性甲減可每周食用1-2次海產品，使用加碘鹽需監測尿碘水平。妊娠期甲減患者補碘需嚴格遵循產科指導。
甲減患者應建立規律的三餐習慣，避免過度節食。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少高溫煎炸。合并貧血者可適量增加牛肉、菠菜等富鐵食物，與維生素C同食促進吸收。定期監測甲狀腺功能指標，飲食調整需與藥物治療同步進行，出現體重驟增、水腫加重等情況應及時復診。
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