人參適合在早晨空腹或餐后1-2小時服用，有助于吸收有效成分。需根據體質、季節及用途調整服用時間，避免夜間服用可能影響睡眠。
早晨空腹時胃腸吸收能力較強，此時服用人參可提高皂苷等活性成分的利用率。冬季進補可增強抗寒能力，夏季則建議減少用量以防上火。體質虛弱者宜在上午服用，搭配溫開水或蜂蜜水沖服。術后恢復期患者可在醫生指導下分次服用，避免一次性過量。人參切片含服適合快速提神，煎煮后飲用則更適合長期調理。
人參不宜與濃茶、蘿卜同食，可能降低藥效。高血壓患者應避免清晨血壓高峰時段服用。感冒發熱期間須暫停使用，孕婦及兒童需遵醫囑。服用后出現心悸、失眠等反應時應減量或停用。建議選擇3-5年栽培參，野生參藥效過猛需謹慎使用。
服用人參期間保持飲食清淡，避免辛辣刺激食物。可搭配紅棗、枸杞等平補食材調和藥性。連續服用不超過15天為宜，必要時間隔1周再繼續。儲存時注意防潮防蛀，切片后密封冷藏。若需與其他藥物同服，應間隔2小時以上。出現持續性口干、頭暈等不適需及時就醫評估。
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