糖尿病患者通常可以適量飲用純牛奶，但需注意控制每日攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。
純牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和維生素D等營養(yǎng)素，對糖尿病患者骨骼健康和肌肉維護有益。其乳糖含量約為每100毫升4-5克，升糖指數(shù)較低，血糖生成負荷適中。建議選擇全脂或低脂未加糖的純牛奶，每日攝入量控制在200-300毫升，可分次飲用。飲用時間宜放在兩餐之間或睡前，避免與正餐碳水化合物疊加攝入。部分乳糖不耐受患者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，可改用無乳糖牛奶或酸奶替代。
合并嚴重高甘油三酯血癥或腎功能不全的糖尿病患者需限制乳制品攝入。1型糖尿病患兒飲用牛奶時，家長需精確計算碳水化合物含量并對應(yīng)調(diào)整胰島素劑量。使用α-糖苷酶抑制劑類降糖藥的患者，牛奶應(yīng)與藥物間隔2小時服用以免影響藥效。市售調(diào)味奶含添加糖分，不屬于純牛奶范疇，糖尿病患者應(yīng)避免飲用。
建議糖尿病患者在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲奶計劃，定期監(jiān)測飲用后2小時血糖變化。同時保持均衡飲食，將牛奶作為整體膳食結(jié)構(gòu)的組成部分，配合規(guī)律運動和藥物治療，才能實現(xiàn)血糖的長期穩(wěn)定控制。
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