庫欣綜合征患者需采用低鹽、低糖、高蛋白的飲食結構，重點控制鈉攝入并補充鈣與維生素D。主要飲食原則包括限制加工食品、增加優質蛋白來源、選擇低升糖指數碳水化合物、補充富含鉀的食物及避免刺激性飲品。
1、限制加工食品
每日鈉攝入量應控制在2000毫克以下，避免腌制肉類、罐頭食品等高鈉食物。庫欣綜合征患者常因皮質醇過量導致水鈉潴留，可能誘發高血壓和水腫。可選擇新鮮禽肉、魚類替代加工肉制品，烹飪時用香草、檸檬汁等代替食鹽調味。
2、增加優質蛋白
每日需攝入每公斤體重1.2-1.5克蛋白，優先選擇雞蛋清、脫脂乳制品、大豆分離蛋白等生物價高的來源。過量皮質醇會加速肌肉分解代謝，可能引起近端肌無力。合并骨質疏松者可將乳清蛋白與鈣劑搭配食用。
3、低升糖指數主食
建議選用糙米、燕麥片等全谷物替代精制米面，搭配每餐不少于150克非淀粉類蔬菜。皮質醇升高可能誘發類固醇性糖尿病，表現為餐后血糖波動增大。烹飪時可添加肉桂粉幫助穩定血糖。
4、補充富鉀食物
每日攝入4700毫克鉀，可通過菠菜、香蕉、牛油果等補充。庫欣綜合征患者易出現低鉀血癥，可能引發心律失常。合并高血壓者可選擇蒸煮方式保留食物中的鉀元素。
5、避免刺激性飲品
禁止攝入酒精、濃茶及含咖啡因飲料，每日咖啡因不超過200毫克。皮質醇本身具有興奮作用，疊加刺激性物質可能加重心悸、焦慮癥狀。可選用洋甘菊茶、低因紅茶等替代。
庫欣綜合征患者應建立規律的三餐制度，避免過度節食引發低血糖。合并骨質疏松者需保證每日1000-1200毫克鈣攝入，分次隨餐服用吸收更佳。血糖異常者建議采用少量多餐模式，每2-3小時補充一次蛋白質或膳食纖維。所有飲食調整需在臨床營養師指導下進行，定期監測血電解質和骨密度變化。出現嚴重水腫或持續低鉀時應立即就醫。
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