脂肪過多確實會形成脂肪肝。脂肪肝是指肝細胞內脂肪堆積超過正常范圍，主要與肥胖、高脂飲食、酗酒等因素有關。
長期攝入高熱量食物或過量飲酒會導致肝臟代謝負擔加重，多余的脂肪無法被完全分解，逐漸在肝細胞內沉積。輕度脂肪肝可能僅表現為疲勞或右上腹輕微不適，但隨著病情進展，可能出現肝功能異常、肝區隱痛等癥狀。缺乏運動、胰島素抵抗、快速減肥等也會促進脂肪肝的形成。部分患者可能合并代謝綜合征，表現為血壓升高、血糖異常等。
少數情況下，脂肪肝也可能由藥物副作用、妊娠急性脂肪肝等特殊原因引起。某些遺傳代謝性疾病如威爾遜病也可能導致肝臟脂肪變性。長期營養不良或蛋白質攝入不足時，肝臟合成載脂蛋白能力下降，同樣可能引發脂肪沉積。
建議控制每日總熱量攝入，減少動物脂肪和精制糖的攝取，增加全谷物和蔬菜水果比例。每周保持150分鐘以上中等強度有氧運動，如快走、游泳等。定期體檢監測肝功能指標和肝臟超聲變化，避免自行服用可能損傷肝臟的藥物。若出現持續乏力、食欲減退等癥狀應及時就醫評估。
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