酒精性脂肪肝可能引起肝硬化、酒精性肝炎、肝癌、胰腺炎、營養不良等疾病。長期過量飲酒會導致肝細胞損傷，進而誘發多種并發癥。
1、肝硬化
酒精性脂肪肝持續發展可能進展為肝硬化。肝臟在長期酒精刺激下，肝細胞反復壞死和再生，導致纖維組織增生，肝臟結構逐漸被破壞。患者可能出現腹水、黃疸、食管胃底靜脈曲張等癥狀。治療需嚴格戒酒，遵醫囑使用復方甘草酸苷片、多烯磷脂酰膽堿膠囊等護肝藥物，嚴重時需考慮肝移植。
2、酒精性肝炎
酒精性肝炎是酒精性脂肪肝的急性炎癥階段。大量飲酒后肝細胞發生炎癥壞死，表現為發熱、黃疸、肝區疼痛等癥狀。治療關鍵在于立即戒酒，使用美他多辛膠囊、注射用還原型谷胱甘肽等藥物減輕炎癥，嚴重者需住院進行營養支持和對癥治療。
3、肝癌
長期酒精性肝病可能增加肝癌發生概率。酒精代謝產物乙醛具有致癌性，慢性炎癥和肝硬化都是肝癌的高危因素。早期可能無明顯癥狀，后期可出現消瘦、肝區腫塊等表現。需定期進行超聲和甲胎蛋白檢查，確診后根據分期選擇手術切除、射頻消融或靶向藥物治療。
4、胰腺炎
酒精性脂肪肝患者常合并胰腺損傷。酒精可直接毒害胰腺細胞，誘發急性或慢性胰腺炎，表現為劇烈腹痛、惡心嘔吐等癥狀。治療需禁食禁酒，使用注射用生長抑素、胰酶腸溶膠囊等藥物，嚴重者需手術引流或切除壞死組織。
5、營養不良
長期飲酒會影響營養吸收和代謝。酒精會干擾蛋白質、維生素和微量元素的吸收利用，導致消瘦、貧血、周圍神經病變等表現。需逐步戒酒并補充維生素B1片、復合維生素片等營養素，同時調整飲食結構，增加優質蛋白攝入。
酒精性脂肪肝患者應立即戒酒并定期復查肝功能、超聲等檢查。日常飲食應選擇高蛋白、低脂肪食物，適當補充B族維生素。保持規律作息，避免熬夜和過度勞累。適度進行有氧運動如快走、游泳等有助于改善代謝。出現乏力、黃疸等癥狀應及時就醫，避免自行服用保肝藥物掩蓋病情。
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