脂肪肝患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)幫助改善病情，主要有控制總熱量攝入、減少高脂肪食物、限制精制糖類、增加膳食纖維、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等方式。
1、控制總熱量
每日熱量攝入超過身體需求會導(dǎo)致脂肪堆積。建議根據(jù)體重和活動量計(jì)算所需熱量，避免暴飲暴食。可選用糙米、燕麥等低升糖指數(shù)主食替代精白米面，分餐制有助于控制單次進(jìn)食量。長期熱量超標(biāo)可能誘發(fā)胰島素抵抗，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
2、減少高脂肪
動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品含大量飽和脂肪酸。這類食物會提升血液中低密度脂蛋白水平，促使肝細(xì)胞脂肪變性。烹調(diào)宜用蒸煮燉等低溫方式，食用油每日不超過25克。反式脂肪酸常見于糕點(diǎn)、奶茶等加工食品，需嚴(yán)格限制攝入。
3、限制精制糖
含糖飲料、甜點(diǎn)中的果糖需經(jīng)肝臟代謝，過量會轉(zhuǎn)化為甘油三酯。建議戒除添加糖食品，水果每日200-350克為宜。酒精性脂肪肝患者必須戒酒，乙醇代謝產(chǎn)物會直接損傷肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)。
4、增加膳食纖維
西藍(lán)花、魔芋等富含可溶性纖維，能與膽汁酸結(jié)合促進(jìn)膽固醇排泄。全谷物中的不可溶性纖維可延緩胃排空，減少脂肪吸收。每日應(yīng)保證25-30克膳食纖維攝入，同時(shí)飲水不少于1500毫升以防便秘。
5、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
深海魚、雞胸肉等提供必需氨基酸，幫助合成載脂蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)肝內(nèi)脂肪。大豆及其制品含植物甾醇，可競爭性抑制膽固醇吸收。合并腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。
除飲食調(diào)整外，建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如快走、游泳等。定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)和肝臟超聲，合并代謝綜合征者需同步控制血糖血脂。烹飪時(shí)多用蔥姜蒜等天然香料替代高鹽調(diào)味品，保持規(guī)律作息避免熬夜加重肝臟負(fù)擔(dān)。若出現(xiàn)乏力、肝區(qū)不適等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評估。
本文鏈接：這些飲食使脂肪肝不再來http://www.sq15.cn/show-9-68506-0.html
聲明：本網(wǎng)站為非營利性網(wǎng)站，本網(wǎng)頁內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)博主自發(fā)貢獻(xiàn)，不代表本站觀點(diǎn)，本站不承擔(dān)任何法律責(zé)任。天上不會到餡餅，請大家謹(jǐn)防詐騙！若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。
上一篇： 脂肪肝治療要掌握哪些原則
下一篇： 脂肪肝的飲食控制有原則