營養不良確實是脂肪肝的常見原因之一。脂肪肝的發生主要與營養過剩、營養不良、代謝異常、酒精攝入、藥物損傷等因素有關。
1、營養過剩
長期高熱量飲食會導致肝臟脂肪堆積。過多攝入高糖高脂食物會使肝臟合成甘油三酯增加，超過肝臟代謝能力時便形成脂肪肝。這類患者通常伴隨體重超標、腰圍增大等表現。調整飲食結構、控制總熱量攝入是基礎治療措施。
2、營養不良
蛋白質攝入不足會影響載脂蛋白合成，導致肝臟脂肪轉運障礙。長期節食、素食或消化吸收不良人群可能出現這種情況，表現為體重偏低、肌肉萎縮。需逐步增加優質蛋白攝入，如雞蛋、魚肉、豆制品等。
3、代謝異常
糖尿病、高脂血癥等代謝性疾病患者易并發脂肪肝。胰島素抵抗會導致脂肪分解增加，游離脂肪酸在肝臟沉積。這類患者需要控制血糖血脂，可遵醫囑使用二甲雙胍片、阿托伐他汀鈣片等藥物。
4、酒精攝入
酒精及其代謝產物會直接損傷肝細胞，抑制脂肪酸氧化。長期飲酒者可能出現酒精性脂肪肝，伴隨肝區不適、食欲減退。戒酒是根本治療措施，必要時可使用多烯磷脂酰膽堿膠囊保護肝細胞。
5、藥物損傷
某些藥物如糖皮質激素、抗心律失常藥可能干擾脂肪代謝。使用這類藥物期間需定期監測肝功能，出現異常時可遵醫囑調整用藥方案或聯用護肝片、復方甘草酸苷片等保肝藥物。
脂肪肝患者應保持規律作息，每周進行3-5次有氧運動如快走、游泳。飲食上注意粗細糧搭配，每日攝入蔬菜500克以上，限制油炸食品和含糖飲料。定期復查肝臟超聲和肝功能指標，若出現乏力加重、黃疸等癥狀需及時就醫。營養不良型患者可咨詢營養師制定個性化膳食方案，逐步改善營養狀況。
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