糖尿病人一般可以適量食用百香果，但需注意控制攝入量。百香果含糖量較低且富含膳食纖維，有助于延緩血糖上升，但過量食用仍可能影響血糖控制。
百香果的血糖生成指數較低，每100克果肉約含11克碳水化合物，其中膳食纖維占比較高。膳食纖維可減緩糖分吸收速度，避免餐后血糖劇烈波動。百香果還含有維生素C、鉀等營養素，對改善血管功能和電解質平衡有一定幫助。建議將百香果作為加餐食用，每次不超過半個果實的果肉量，并計入全天碳水化合物總量。
部分血糖控制不穩定的糖尿病患者需謹慎食用。合并糖尿病腎病的患者應注意百香果中鉀含量較高的問題。食用后建議監測血糖變化，若出現血糖明顯升高或胃腸不適，應減少或停止食用。百香果籽可能刺激胃腸黏膜，胃腸功能較弱者可過濾后飲用果汁。
糖尿病患者日常飲食應以低糖、高纖維為原則，除百香果外還可選擇草莓、藍莓等低糖水果。建議在兩餐之間分次食用水果，避免與主食同食。同時需定期監測血糖，根據血糖變化調整飲食方案。若對水果攝入存在疑慮，可咨詢營養科醫生制定個性化食譜。
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