寶寶急性腸胃炎期間可適量食用蘋果、香蕉、石榴等低纖維水果,避免柑橘類和高糖水果。選擇原則需考慮果肉柔軟、刺激性小、易消化吸收。
1、蘋果:
蒸熟的蘋果泥是最優(yōu)選擇,其果膠成分能吸附腸道毒素,鞣酸可收斂腸黏膜。建議去皮去核后隔水蒸煮15分鐘,冷卻至適宜溫度后喂食。生蘋果可能加重腹瀉,急性期應(yīng)避免。
2、香蕉:
成熟的香蕉富含鉀離子,能補(bǔ)充腹瀉丟失的電解質(zhì)。其中的抗性淀粉可促進(jìn)益生菌增殖,但需選擇表皮出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)的熟香蕉,未成熟的青香蕉含鞣酸反而可能加重便秘。
3、石榴:
石榴籽榨汁后過(guò)濾飲用,其花青素和鞣質(zhì)具有抑菌收斂作用。建議每日不超過(guò)50毫升,需稀釋后飲用。石榴籽難以消化,必須徹底過(guò)濾避免刺激胃腸黏膜。
4、木瓜:
木瓜蛋白酶有助于蛋白質(zhì)分解,減輕消化負(fù)擔(dān)。選擇完全成熟的木瓜,去籽后攪成果泥。但部分寶寶可能對(duì)木瓜過(guò)敏,初次嘗試需觀察是否有皮疹等反應(yīng)。
5、梨:
燉梨水比直接食用更安全,冰糖燉梨能滋陰潤(rùn)燥。需去皮去核燉煮1小時(shí)以上,梨肉本身纖維素含量較高,急性期不宜直接食用果肉。
急性期水果都應(yīng)處理成泥狀或汁液,單次食用量不超過(guò)50克,每日分3-4次補(bǔ)充。恢復(fù)期可逐漸增加種類,優(yōu)先選擇本地應(yīng)季水果。所有水果需徹底清洗去皮,避免冷藏后直接食用。若出現(xiàn)嘔吐加重或皮疹應(yīng)立即停用,并記錄飲食反應(yīng)供醫(yī)生參考。同時(shí)需保證口服補(bǔ)液鹽的攝入,維持水電解質(zhì)平衡比補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)更重要。癥狀完全緩解后,仍需保持1周左右的低纖維飲食過(guò)渡期。
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