近日,一名食客在深圳一餐館內記錄廚師煮餃子全過程。視頻顯示,廚師將整袋速凍餃子連袋直接下鍋,煮熟撈出后才將包裝袋撕開。
塑料制品加熱或是裝入燙食,會釋放有毒物質嗎?據悉,雖然市面上常見的塑料袋一般都是聚乙烯(PE)材質,但只有符合國標的食品級塑料袋才可以盛裝熱食物,而且即使是食品級塑料袋,也不能放進微波爐加熱或放入鍋中蒸煮。因為加熱時溫度很高,若超過塑料袋的熔點,塑料會受熱變形、熔化,甚至粘在食物上。
另外,塑料袋表面印刷油墨并不是完全無毒的,溫度過高也可能存在一定的食品安全風險。
來源:@大河報、羊城晚報、都市頻道
本文鏈接:餐館廚師煮餃子連袋下鍋http://www.sq15.cn/show-1-49351-0.html
聲明:本網站為非營利性網站,本網頁內容由互聯網博主自發貢獻,不代表本站觀點,本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅,請大家謹防詐騙!若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。
上一篇: 球員輸球摔拍,中國乒協公布處罰決定