21世紀經濟報道記者周慧 北京報道
10月20日，國家統計局發布前三季度經濟數據。
前三季度社會消費品零售總額365877億元，增長4.5%。從消費類型來看，商品零售額324888億元，增長4.6%；餐飲收入40989億元，增長3.3%。
其中，9月份，社會消費品零售總額41971億元，同比增長3.0%。從消費類型來看，商品零售額37462億元，同比增長3.3%；餐飲收入4509億元，增長0.9%。
前三季度，國補效應對商品零售的拉動還在延續，涉及以舊換新的商品品類保持兩位數的增長；餐飲收入在前三季度出現了明顯的波動，9月份餐飲收入增速為0.9%，為過去兩年的最低增速水平。
國補效應待延續
國家統計局數據顯示，前三季度消費品以舊換新政策持續顯效，限額以上單位家用電器和音像器材類、家具類、通訊器材類、文化辦公用品類商品零售額分別增長25.3%、21.3%、20.5%、19.9%。
21世紀經濟報道記者注意到，9月份家用電器和音像器材類的同比增速為3.3%，通訊器材類同比增速為16.2%，同比增速相對前八個月的高增速有所放緩，一方面，基于2024年9月份消費品以舊換新政策開始顯現帶來的月度高基數影響；另一方面，部分地區從2025年三季度開始出現暫停線上補貼、更改補貼機制等現象，國補對相關品類的拉動效應不及2025年上半年。
以北京為例，有北京相關部門人士回復21世紀經濟報道記者，今年北京涉及電腦、手機品類的國補額度在7月份已經用完，四季度手機、電腦品類是否延續補貼待定。京東蘋果自營店客服稱，在今年“雙十一”大促中，有部分地區可以享受國補，比如山西、上海、云南等地。記者實測發現，在上海搶購買電腦的國補需要搖號，在山西搶購買電腦的國補時，每天的國補券發出來就被秒搶光。
圖：過去一年的月度消費數據波動 來源：統計局官網
10月20日，國家統計局官網發布的《國家統計局新聞發言人就2025年前三季度國民經濟運行情況答記者問》提到，近期宏觀調控進一步加大支持力度，出臺實施《關于擴大服務消費的若干政策措施》，下達第四批消費品以舊換新資金，加強“兩重”項目組織調度，有助于形成政策合力。
雙十一大促已經開始，商品消費旺季來臨，四季度國補政策的變化，將是影響四季度商品消費同比增速的一個重要變量因素。
超級性價比的PK
相對商品消費來說，餐飲消費市場的波動更大。
今年前三季度餐飲收入同比增長3.3%。其中，9月份餐飲收入4509億元，增長0.9%。
9月份的餐飲收入增速，和6月份的餐飲收入增速，并列為近兩年的月度最低增速水平。經測算，9月份餐飲收入占社會消費品零售總額的10.7%，餐飲收入同比增速放緩，也對9月份的社零數據波動產生了一定影響。
一方面，居民對餐飲消費的性價比的追求更極致；另外，餐飲從業者也迎來更激烈的競爭和調整。
美團核心本地商業CEO王莆中在10月16日的一場餐飲行業會議上表示，今年的餐飲堂食客單價已經非常接近2015年，行業正式進入了一個超級性價比的時代，對于餐飲行業從業者來說，這也是一個憑真本事吃飯的時代。消費者對于超級性價比的追求，正在重塑餐飲業。行業從業者必須比過去加倍的努力、創新和有更多的耐心，更加重視整個市場環境的變化和消費者的體驗。
圖：北京朝陽區的一家墨西哥餐廳，今年團購優惠明顯增加。 拍攝：周慧
90后年輕主廚、綜藝《一飯封神》的亞軍楊艷彬近日在接受21世紀經濟報道記者采訪時，對行業的表態還頗為樂觀。他表示，當下是最好的時代，個性化服務是餐廳破圈的基礎，要有敏銳感，隨時代做一些變化。今年，他主理的黑珍珠餐廳“福滿樓·Hokkien Cuisine”從成都火到全國，線上平臺搜索量同比激增196％。
四季度餐飲行業也將進入節日消費旺季，除了十一假期，年末圣誕、元旦也都將是線下堂食消費旺季。四季度餐飲消費市場能否好轉，待進一步觀察。
本文鏈接：前三季度商品零售同比增長4.6%，國補效應待延續http://www.sq15.cn/show-1-51576-0.html
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