金秋時節，碩果盈枝。
陜西白水，30余萬畝蘋果喜獲豐收，60余萬噸蘋果遠銷泰國、馬來西亞等14個國家和地區，全產業鏈產值超110億元。
甘肅靈臺縣皇甫生態農業有限公司，老總衛元慶忙得顧不上吃飯，大客戶一撥接一撥，1100畝“瑞雪”蘋果在地頭被預購一空，產值達1500萬元。
榆林橫山永昌村澤瑞家庭農場，曹瑞的8畝“秦脆”在艷陽高照下顯得格外紅火：“全預訂出去了，收入40多萬吧。”
李育宏夫夫婦在豐收蘋果園展現‘好蘋果’的喜悅心情。
近年來，大力發展蘋果產業再次迎來了天時、地利、人和。
從渭北旱塬到黃土高原，從黃土高原到川西高原，蘋果，作為我國第一大水果品種，在西進北擴中，儼然已成為促進農民增收、振興鄉村經濟的支柱產業。
榆林市橫山區韓岔鎮澤瑞家庭農場‘秦脆’豐收景象。
甘肅靈臺的‘瑞雪’蘋果。
“芯片”自主化，好品種孕育好產業
無論是“瑞雪”還是“秦脆”，均來自西北農林科技大學。
種子是農業的“芯片”。對于數以萬計的廣大果農來說，好品種則是通往致富路的“金鑰匙”。
20世紀70年代，西北農林科技大學成功培育出我國首個自主選育的優良蘋果品種“秦冠”，創下了推廣面積最大的紀錄，惠及全國億萬果農。
從那時到現在，該校的蘋果育種團隊在種業自主創新的賽道上從未停止前進的步伐，“讓中國蘋果裝上中國‘芯’，填補中國蘋果品種品牌在世界上的空白。”
2015年以來，西北農林科技大學趙政陽教授團隊選育的“瑞陽”“瑞雪”“瑞香紅”，馬鋒旺教授選育的“秦脆”等國審蘋果新品種，成為廣大果農和企業競相種植的好品種。
“我今天的幸福生活，全靠這些好品種，每畝地收入四五萬，明年打算再建10畝果園，叫兒子回來一起干。”64歲的白水縣雷牙鎮果農劉三倉，靠著18畝“瑞雪”和“瑞香紅”，為兩個兒子娶了媳婦、買了車、買了房。“蘋果種‘三瑞’，效益能翻倍。”好品種的價值和潛力，總是被企業與農戶廣泛認可和叫好。
像劉三倉這樣，依靠蘋果改變生活的果農還有很多。白水縣委書記王宏運表示，蘋果產業在白水鞏固脫貧成果、推進鄉村振興中，發揮著不可替代的作用。“全縣8成人吃的是‘蘋果飯’，從事蘋果種植及關聯產業的群眾超過18萬人，農民人均收入中有80%來源于蘋果產業”。
蘋果是陜西最具優勢、最大的特色產業。在西北農林科技國審新品種的加持下，陜西蘋果產業有了長足競爭力，在種植面積、產量產值等方面連續多年位居全國第一，服務千萬果農增收致富，迎來了千億級高質量發展的新時代。
截至2024年，“三瑞”蘋果在白水縣種植面積達10萬畝，陜西省推廣54萬余畝，新疆近兩年迅猛發展至5萬畝，在我國蘋果主產區累計推廣109萬畝，成為全國推廣面積最大的國審蘋果新品種系列。
“秦脆”，連續兩年被農業農村部在全國推廣，已分布于陜西、甘肅、四川、云南等省份，面積達40余萬畝。山西大寧縣種植的2.5萬畝“秦脆”，因市場火爆，每斤賣到了12元，并且擁有了一個好聽的名字叫“寧脆”。
蘋果樹成了“搖錢樹”，小蘋果成為大產業。
毗鄰陜西的甘肅省慶陽市，蘋果產業已成為第一大農村經濟支柱產業。其果園面積達133萬畝，覆蓋69個重點鄉鎮，涉及1055個行政村，擁有17萬戶種植戶。蘋果全產業鏈產值100億元以上，從業人數達30多萬人。
專家地方化，好技術催生好光景
延安市洛川縣，安善村60歲的李育宏站在地頭，6000斤“秦脆”以每斤7元的價格賣給了客商。他跟隨西北農林科技大學洛川蘋果試驗站的馬鋒旺、鄒養軍等專家學習了7年，成為遠近聞名的“土專家”。
甘肅省靈臺縣蘋果企業規模化發展景觀。圖片均由張晴提供
在看到“秦脆”的潛力后，2024年春季栽植了6畝，今年剛掛果就有了好收成，忍不住展望起了好光景：“‘秦脆’酥脆汁多，產量比富士要高出1/3左右，明年2萬斤不成問題。”
人才的振興，是鄉村全面振興的關鍵支撐。
今年的正月十三，渭北旱塬還覆蓋著厚厚的積雪。料峭寒風中，趙政陽教授在示范園里為來自洛川、宜川、銅川等地的600多名果農，現場講解新品種春季管理技術。他一邊示范，一邊與大家互動，3個小時里，雙腳沾滿了泥土，雙手凍得通紅，現場果農的掌聲久久不息。
西北農林科技大學在蘋果優勢產區建立示范站和示范基地，把品種、栽培、植保等領域的科研成果直送生產一線，春天組織果農看疏花技術，夏天學病蟲害綠色防控，秋天觀機械化采收。專家在前面做示范，果農在后學習實踐，真正做到了“做給農民看、領著農民干”，為蘋果產業鍛造了一支“帶不走”的技術隊伍。
在白水，該校為當地培養了一支2000余人的高技能專業技術人才隊伍。林皋鎮的曹謝虎，從改造6.4畝喬化低效果園起步，跟隨趙政陽、王雷存、高華等專家學習，如今果園年收入30萬元。2010年，他代表陜西果農赴美國哈佛大學演講。現在業務涵蓋育苗、生產、儲藏、銷售等，年純收入超300萬元，書寫了從傳統農民向現代職業果農轉變的傳奇。
國家蘋果產業技術體系首席科學家、西北農林科技大學張東教授從夯實果業高質量發展根基的果苗入手，研發的脫毒砧木壓條繁殖技術已在千陽縣深深扎根，帶動千陽縣年育苗3000萬株，占到全國70%、全球25%。如今，“千陽果苗，世界共享”的品牌響徹海內外，蘋果全產業鏈產值達到27億元。
延安市黃陵縣隆坊鎮，一位特殊的“采摘員”——人形蘋果采摘機器人讓大家紛紛叫好，“省工、省時、省力，解決了采摘難題”。這個由西北農林科技大學楊福增教授團隊研發的全球首臺“雙胞胎”人形蘋果采摘機器人，“大娃”“小娃”可同時采摘不同高度、不同位置的蘋果，為傳統果園帶來了前所未有的智慧圖景，標志著我國在高端智能果園裝備研發與應用領域邁出了重要一步。
校地協同化，好模式照亮好前景
在川西高原丹巴縣，一個“美人脆”蘋果，賣了60元。“美人脆”，就是西北農林科技大學的“秦脆”。因其成熟時像極了陽光爽朗的丹巴美人，因而在有著“美人谷”之稱的丹巴縣被稱為“美人脆”。
2018年，丹巴縣啟動實施“做亮一個產業、帶動一縣發展”戰略，精準定位“美人脆”蘋果為全縣農業發展支柱產業。以“美人脆”蘋果為主的蘋果種植面積達8000余畝，產量達400萬斤，農戶的地頭價達到8元左右。
西北農林科技大學馬鋒旺教授帶領團隊奔走在川西高原，示范推廣標準化種植技術體系。2023年，丹巴“美人脆”蘋果種植有限公司生產基地的蘋果獲歐盟有機認證，2025年入選第三批四川省農業品牌目錄。
科技主導、政府主推、企業主體，校地企、產學研“三位一體”協同化的產業發展模式，為蘋果全產業鏈提供了強勁的新質生產力。
2005年，為加速農業科技成果轉化服務“三農”發展，西北農林科技大學提出了“政府推動下，以大學為依托，以基層農技力量為骨干”的農業推廣新模式。
圍繞蘋果產業，學校建立了白水、千陽、洛川、榆林、慶城、天水等蘋果試驗示范站，組建多學科專家團隊，開展科技創新與技術服務，實現學校與地方政府、企業和果農的緊密結合，推動蘋果全產業鏈高質量發展。
20年來，該模式在探索實踐中走出了一條發揮大學科技人才優勢、加速農業科技成果轉化、服務鄉村產業振興的新路子，形成了“科技主導+地方主推+企業主體(+家庭農場)”的蘋果產業推廣新模式。
甘肅靈臺鈺圣有機農業發展有限公司，是全國最早種植“瑞雪”的企業。在靈臺縣政府的支持下，流轉土地1600畝，10年投資5000多萬，村民在果園務工年收入三四萬元。老總陳樹斌2019年首次售買“瑞雪”，每斤15元的價格，讓他將“瑞雪”的面積發展到了800畝，“今年瑞雪收入達1500萬。”
新模式，新發展；果業強，鄉村興。
2025年，延安蘋果種植面積達到了330萬畝，西北農林科技大學研發的蘋果綠色種植技術得到延安政府大力推廣。如今，蘋果產業已帶動延安100多萬人就業，全產業鏈產值突破600億元。
鞏固脫貧攻堅成果，扎實推進鄉村振興。西北農林科技大學校長吳普特表示，“學校要在蘋果產業化、現代化之路上，用科技之筆續寫鄉村振興的新篇章，讓億萬果農在甜蜜中奔向共同富裕的美好明天”。
本文鏈接：好蘋果，源自西北農林科大的科技創新http://www.sq15.cn/show-11-27849-0.html
聲明：本網站為非營利性網站，本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。
下一篇： 多方攜手助力全民呼吸不“肺”勁