化療期間提升白細胞的關鍵在于高蛋白、富含維生素的飲食配合醫學營養補充劑。白細胞減少是化療常見副作用，通過動物肝臟、菌菇類、深色蔬菜三類食物補充，必要時使用升白藥物可有效改善。
1. 高蛋白食物促進白細胞生成
優質蛋白質是白細胞合成的原料。化療患者每日需1.2-1.5g/kg蛋白質，首選易吸收的動物蛋白：雞蛋清每天3-4個提供純凈卵白蛋白；鱈魚每周3次含豐富Omega-3和硒元素；雞胸肉去皮后水煮，每日150g分次食用。乳清蛋白粉可作為加餐，每次20g用溫水沖服。
2. 造血營養素組合補充
維生素B族和鐵元素協同作用。豬肝每周2次、每次80g焯水后切片，搭配彩椒快炒保留葉酸；紫菜蛋花湯每日1碗補充維生素B12；黑木耳涼拌用醋泡發提升鐵吸收率。烹飪時注意避免高溫久煮破壞營養素，葉菜類建議急火快炒或白灼。
3. 特殊醫學用途食品應用
臨床驗證的腸內營養制劑可作為補充。安素全營養粉每次6勺兌200ml溫水，每日2次；速愈素含精氨酸和核苷酸，化療前后各服用1包；怡補康蛋白復合粉針對放化療患者設計，含乳鐵蛋白和β-葡聚糖。使用前需咨詢主治醫師，與化療藥物間隔2小時服用。
4. 升白藥物使用原則
當白細胞低于2×10?/L時需藥物干預。重組人粒細胞刺激因子皮下注射，劑量根據體重調整；地榆升白片每日3次口服，配合維生素B4效果更佳；鯊肝醇片餐后服用減輕胃腸道反應。用藥期間每周監測血常規，禁止自行調整劑量。
化療期間營養管理需個體化方案。除飲食調整外，保持每日8杯溫水促進藥物代謝，餐后30分鐘散步改善消化吸收。記錄每日食物攝入和血象變化，營養師可根據數據調整蛋白質和熱量供給。出現持續食欲減退或白細胞低于1.5×10?/L時，應立即聯系腫瘤科醫生進行營養支持和藥物治療的聯合干預。
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