生普洱茶具有降脂減肥、抗氧化和促進消化的功效，適合三高人群和飲食油膩者飲用，但胃寒、貧血及孕婦需慎用。正確飲用需控制濃度、避免空腹，搭配陳皮或菊花可增強效果。
1. 降脂減肥
生普洱茶中的茶多酚和咖啡堿能加速脂肪分解，抑制腸道對膽固醇的吸收。臨床研究顯示連續飲用3個月可使低密度脂蛋白降低15%。建議早餐后1小時飲用300ml淡茶，配合快走效果更佳。
2. 抗氧化防衰老
茶褐素含量高達12%，其清除自由基的能力是維生素E的9倍。每天飲用兩杯濃度適中的茶湯，能顯著提升血液中SOD酶活性。柑橘類水果與茶飲同食可使吸收率提升40%。
3. 改善消化功能
豐富的單寧酸促進胃蛋白酶分泌，對緩解肉食積滯效果顯著。出現腹脹時可用5g茶葉加3片山楂沸水沖泡，飯后30分鐘小口飲用。注意重度胃潰瘍患者禁用。
4. 飲用禁忌事項
茶堿含量較高可能引發心悸，高血壓患者每日不超過500ml。單寧會阻礙鐵吸收，貧血者應間隔補鐵制劑3小時以上。新茶刺激性較強，建議存放半年再飲用。
5. 科學沖泡方法
選用90℃山泉水，首泡10秒即倒掉洗茶。第二泡開始每次遞增5秒，優質古樹茶可泡15道以上。夏季可冷泡8小時，茶湯甘甜不易傷胃。搭配3年陳化陳皮能中和寒性。
生普洱茶需根據體質調整飲用量，健康人群每日建議10-15克干茶分次飲用。存儲時注意避光防潮，轉化3年以上的老茶更適合日常養生。出現醉茶反應可立即食用紅棗或紅糖緩解。
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