喝了一輩子骨頭湯,體檢還是骨質(zhì)疏松?超市貨架上那些標(biāo)榜"高鈣"的食品,可能正在掏空你的錢包。補(bǔ)鈣這件事,我們可能被誤導(dǎo)了整整幾十年。今天就來扒一扒那些年我們交過的"補(bǔ)鈣智商稅"。
一、3大經(jīng)典補(bǔ)鈣誤區(qū)
1、骨頭湯補(bǔ)鈣神話
熬得發(fā)白的骨頭湯看起來營養(yǎng)豐富,其實鈣含量微乎其微。實驗證明,1升骨頭湯的鈣含量不超過10毫克,還不如喝一口牛奶。湯里漂浮的白色物質(zhì)主要是脂肪和嘌呤,喝多了反而可能引發(fā)痛風(fēng)。
2、蝦皮補(bǔ)鈣的真相
雖然蝦皮的鈣含量確實高,但吸收率低得可憐。而且蝦皮含鹽量驚人,每天吃30克蝦皮,鈉攝入就超標(biāo)了。更糟的是,市面上很多蝦皮為了防腐添加了大量亞硝酸鹽。
3、豆?jié){的鈣含量陷阱
豆?jié){本身含鈣量只有牛奶的1/10,所謂的"高鈣豆?jié){"大多是人工添加的碳酸鈣。這種鈣的吸收率只有天然乳鈣的1/3,喝再多也是事倍功半。
二、真正高效的補(bǔ)鈣方案
1、乳制品才是王者
每100毫升牛奶含鈣120毫克,吸收率高達(dá)32%。酸奶、奶酪也是優(yōu)質(zhì)選擇,乳糖不耐受可以選無乳糖牛奶或發(fā)酵乳制品。
2、這些蔬菜被嚴(yán)重低估
小油菜鈣含量比牛奶還高,每100克含153毫克鈣。薺菜、芥藍(lán)、莧菜也都是隱藏的補(bǔ)鈣高手,關(guān)鍵是要焯水去除草酸。
3、堅果里的鈣寶藏
30克杏仁就能提供75毫克鈣,還含有助鈣吸收的鎂元素。芝麻醬更是補(bǔ)鈣神器,兩勺就相當(dāng)于一杯牛奶的鈣量。
三、補(bǔ)鈣必須知道的3件事
1、維生素D是黃金搭檔
沒有維生素D,補(bǔ)再多的鈣也是白搭。每天曬20分鐘太陽,或者多吃海魚、蛋黃,必要時可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素D3。
2、補(bǔ)鈣也要看時間
晚上睡前是補(bǔ)鈣黃金期,因為血鈣水平在夜間會自然下降。建議晚餐搭配高鈣食物,或者睡前喝杯溫牛奶。
3、過量補(bǔ)鈣反傷身
盲目補(bǔ)鈣可能導(dǎo)致便秘、結(jié)石,甚至增加心血管風(fēng)險。普通人每天800-1000毫克鈣就足夠,絕經(jīng)后女性可適當(dāng)增加到1200毫克。
補(bǔ)鈣不是往身體里塞石頭,而是要給骨骼找對建筑材料。那些年被商家吹上天的"補(bǔ)鈣神器",可能正在偷走你的健康和錢包。從今天開始,把買保健品的錢換成新鮮蔬菜和優(yōu)質(zhì)乳制品,你的骨骼會感謝這個明智的決定。記住,最貴的補(bǔ)鈣方式不一定最有效,最適合的才是最好的。
本文鏈接:蝦皮、骨頭湯、豆?jié){不補(bǔ)鈣!避開補(bǔ)鈣誤區(qū),別再亂花錢了http://www.sq15.cn/show-9-50994-0.html
聲明:本網(wǎng)站為非營利性網(wǎng)站,本網(wǎng)頁內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)博主自發(fā)貢獻(xiàn),不代表本站觀點,本站不承擔(dān)任何法律責(zé)任。天上不會到餡餅,請大家謹(jǐn)防詐騙!若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。
上一篇: 6種行為會加速男人衰老:抽煙只排第5,排第1的很多人都難以避免
下一篇: 糖尿病打胰島素血糖還高怎么回事