糖尿病合并高血脂患者需通過低糖、低脂、高纖維的飲食模式調節，主要有控制總熱量攝入、減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸、增加膳食纖維、選擇低升糖指數食物、合理分配三餐比例等方法。
1、控制總熱量
根據體重和活動量計算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入。避免暴飲暴食，每餐主食控制在50-100克，優先選擇糙米、燕麥等全谷物。合并腎功能異常時需在醫生指導下調整蛋白質攝入量。
2、限制不良脂肪
每日烹調油不超過25克，避免動物油、椰子油等飽和脂肪酸。禁止食用含反式脂肪酸的糕點、油炸食品。可適量選擇富含不飽和脂肪酸的深海魚、堅果，每周食用2-3次。
3、增加膳食纖維
每日蔬菜攝入500克以上，優先選擇西藍花、菠菜等深色蔬菜。水果選擇草莓、蘋果等低糖品種，每日200克以內。主食中可添加豆類、魔芋等富含可溶性纖維的食材。
4、低升糖指數食物
用蕎麥、藜麥等替代精制米面，延緩餐后血糖升高。烹飪時保持食材完整性，避免過度加工。牛奶選擇低脂或脫脂產品，酸奶選用無糖品種。
5、科學分配餐次
采用少量多餐原則，每日5-6餐，避免夜間加餐。早餐占總熱量20%，午餐和晚餐各30%，加餐每次不超過100千卡。進餐順序建議先蔬菜后蛋白質，最后主食。
糖尿病合并高血脂患者需長期堅持飲食管理，定期監測血糖和血脂指標。烹調方式以蒸煮燉拌為主，避免煎炸。每日飲水1500-2000毫升，限制飲酒。合并其他并發癥時需在營養師指導下個性化調整食譜，同時配合規律運動和藥物治療。
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