脂肪肝患者可通過調整飲食結構、控制體重、限制飲酒、規律運動、定期復查等方式做好護理工作。脂肪肝通常由肥胖、酒精攝入過量、代謝異常等因素引起，及時干預有助于改善病情。
1、調整飲食結構
減少高脂肪高糖食物攝入，增加蔬菜水果和全谷物比例。選擇優質蛋白如魚類、豆制品，避免動物內臟和油炸食品。烹飪方式以蒸煮燉為主，每日食鹽不超過5克。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物攝入量。
2、控制體重
通過飲食和運動將BMI控制在18.5-23.9范圍。每周減重0.5-1公斤為宜，避免快速減肥導致肝損傷。腰圍男性應小于90厘米，女性小于85厘米。體重下降5%-10%可顯著改善肝臟脂肪變性。
3、限制飲酒
酒精性脂肪肝患者需嚴格戒酒。非酒精性脂肪肝男性每日飲酒不超過25克，女性不超過15克。長期酗酒者可能出現酒精性肝炎，表現為右上腹隱痛、乏力等癥狀。
4、規律運動
每周進行150分鐘以上中等強度有氧運動，如快走、游泳、騎自行車等。運動時心率維持在（220-年齡）×60%-70%區間。合并心血管疾病者需醫生評估運動方案，避免劇烈運動誘發風險。
5、定期復查
每3-6個月檢查肝功能、血糖和血脂指標。超聲檢查可評估脂肪肝程度，必要時行FibroScan檢測肝纖維化。若出現轉氨酶持續升高、黃疸或腹水，提示可能進展為脂肪性肝炎或肝硬化。
脂肪肝患者需長期保持健康生活方式，每日飲水1500-2000毫升，保證7-8小時睡眠。可適量補充維生素E和歐米伽3脂肪酸，但避免盲目使用保肝藥物。合并高血壓或糖尿病者需同步控制基礎疾病，建議每季度到消化內科或肝病科隨訪。出現食欲減退、皮膚黃染等異常癥狀應及時就醫。
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