脂肪肝患者飯后通常不建議立即喝茶。茶葉中的鞣酸可能干擾鐵元素吸收，而咖啡因可能加重肝臟代謝負擔。但間隔1-2小時后適量飲用淡茶對多數患者影響較小。
茶葉中的單寧酸會與食物中的蛋白質結合形成沉淀物，可能延緩胃腸蠕動，影響脂肪肝患者餐后的消化功能。綠茶和紅茶中的咖啡因需要通過肝臟代謝，飯后立即飲用可能增加肝臟工作量。部分研究顯示茶多酚對肝臟有一定保護作用，但這種益處需建立在合理飲用的基礎上。選擇發酵程度較高的紅茶或熟普洱，其刺激性成分含量相對較低。飲用時避免濃茶，控制每日總量在300毫升以內較為適宜。
合并貧血的脂肪肝患者需特別注意飲茶時間，鞣酸會顯著抑制非血紅素鐵的吸收。正在進行補鐵治療或貧血癥狀明顯的患者，建議餐后2小時再飲茶。合并胃食管反流的患者，飯后飲茶可能誘發反酸癥狀。肝硬化階段患者因肝臟代謝能力顯著下降，應嚴格限制咖啡因攝入。存在這些特殊情況時，可用大麥茶、菊花茶等不含咖啡因的飲品替代傳統茶葉。
脂肪肝患者日常飲食需控制總熱量和飽和脂肪攝入，增加優質蛋白和膳食纖維。適度進行有氧運動幫助改善胰島素抵抗，每周保持150分鐘以上中等強度鍛煉。定期監測肝功能指標和肝臟超聲變化，避免擅自使用保肝藥物。若出現乏力、腹脹、黃疸等癥狀應及時就醫評估。
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