糖尿病患者一般可以喝純牛奶，但需注意攝入量和個體差異。純牛奶富含優質蛋白和鈣，升糖指數較低，對血糖影響較小。
純牛奶中的乳糖含量約為4.5%-5%，屬于低升糖指數食物。每100毫升全脂牛奶約含3.2克蛋白質和120毫克鈣，有助于維持骨骼健康。牛奶中的乳清蛋白可促進胰島素分泌，酪蛋白則能延緩胃排空，兩者協同作用有利于血糖控制。建議選擇無添加糖的純牛奶，每日攝入量控制在250-300毫升，可分次飲用。
部分糖尿病患者可能存在乳糖不耐受或腎功能異常的情況。乳糖不耐受者飲用后可能出現腹脹腹瀉，可改用無乳糖牛奶或酸奶。合并糖尿病腎病的患者需限制蛋白質攝入，應在醫生指導下調整牛奶飲用量。對于血糖波動較大或合并高脂血癥的患者，宜選用低脂或脫脂牛奶。
飲用牛奶時建議搭配全麥面包或堅果，避免空腹飲用以防血糖快速升高。監測餐后2小時血糖變化，若發現血糖異常波動應及時調整飲食方案。定期復查血脂、腎功能等指標，根據檢查結果動態調整乳制品攝入類型和數量。
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