兒童急性腸胃炎發作期建議選擇低渣、低脂、易消化的食物，主要有米湯、白粥、軟面條、蘋果泥、蒸蛋羹。
1、米湯：
大米熬煮后過濾的米湯富含碳水化合物，可快速補充能量且不含膳食纖維刺激。米湯中的淀粉糊精能形成保護膜覆蓋胃腸黏膜，緩解腹瀉導致的電解質丟失。制作時避免添加糖或鹽，每次50-100毫升少量多次飲用。
2、白粥：
粳米熬煮至完全軟爛的白粥是理想主食選擇。充分糊化的淀粉分子更易被受損腸道吸收，建議使用電飯煲煲煮1小時以上至米粒開花狀態。可搭配少量腐乳調味，但需避免皮蛋、肉松等高脂配料。
3、軟面條：
選擇無堿手工面條煮至軟爛，面條中的小麥蛋白提供必需氨基酸。煮制時添加少量生姜汁可抑制腸道痙攣，面條湯中可溶解部分B族維生素。需徹底煮透避免硬芯，每餐不超過50克干面分量。
4、蘋果泥：
蒸熟蘋果搗成的果泥含果膠吸附毒素，鞣酸成分能收斂腸粘膜。選擇富士等甜度較高品種，去皮蒸20分鐘后碾壓成糊狀。每日2-3次，每次半個蘋果量為宜，避免與藥物同服影響吸收。
5、蒸蛋羹：
雞蛋充分打散后隔水蒸制的蛋羹提供優質蛋白質。蛋清中的卵白蛋白易被分解吸收，蛋黃含鋅元素促進腸上皮修復。建議雞蛋與水按1：1.5比例混合，蒸制時間控制在8分鐘以保證嫩滑質地。
急性期需嚴格避免乳制品、高纖維蔬菜、油炸食品及含糖飲料。癥狀緩解后逐步引入香蕉、土豆泥等半流質，3天后可嘗試少量瘦肉末。所有食物制備需注意餐具消毒，保持溫熱狀態進食。若持續嘔吐或出現尿量減少需立即就醫，兒童急性腸胃炎可能快速進展為脫水電解質紊亂。
本文鏈接：小孩急性腸胃炎能吃什么食物http://www.sq15.cn/show-9-72695-0.html
聲明：本網站為非營利性網站，本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。
上一篇： 慢性胃炎要忌口哪些東西不能吃
下一篇： 胃下垂怎樣才能恢復正常會消化不良