老人風濕關節痛飲食需注意低嘌呤、抗炎食物、鈣質補充、控制體重四點，適宜食用深海魚、橄欖油、乳制品、深色蔬菜等食物。
1、低嘌呤飲食：
減少動物內臟、濃肉湯等高嘌呤食物攝入，避免尿酸結晶沉積加重關節炎癥。可選擇雞蛋、低脂牛奶等優質蛋白來源，每日嘌呤攝入量建議控制在150毫克以下。急性發作期需嚴格限制海鮮、豆類等中嘌呤食物。
2、抗炎食物選擇：
增加富含歐米伽3脂肪酸的深海魚類如三文魚、沙丁魚，每周食用2-3次。烹飪使用橄欖油替代動物油，其單不飽和脂肪酸具有抑制前列腺素合成作用。適量補充姜黃、櫻桃等天然抗炎食材，緩解關節腫脹疼痛。
3、鈣質補充：
每日攝入300毫升無糖酸奶或低脂牛奶，搭配芝麻醬、豆腐等植物性鈣源。同時補充維生素D促進鈣吸收，可通過日曬20分鐘或食用蛋黃、香菇等食物。合并骨質疏松者需在醫生指導下使用鈣劑。
4、體重管理：
采用少食多餐模式控制總熱量，主食選擇糙米、燕麥等粗糧增加飽腹感。避免含糖飲料及精制糕點，每周進行3次30分鐘水中健走等低沖擊運動。體重每減輕5公斤可降低膝關節負荷15-20公斤。
風濕關節痛老人日常可飲用綠茶、菊花茶等抗氧化飲品，避免夜間大量飲水加重晨僵。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸食品攝入。注意監測血尿酸及骨密度指標，合并嚴重疼痛或關節變形時需及時就醫。保持規律作息與適度關節活動，寒冷季節注意膝關節保暖，使用護具分散承重壓力。
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