感光食物指含有呋喃香豆素等光敏性物質的食品，常見感光水果包括檸檬、無花果、柑橘類，蔬菜有芹菜、香菜、茴香等。感光食物主要有檸檬、無花果、柑橘、芹菜、香菜五類。
1、檸檬：
檸檬富含呋喃香豆素和補骨脂素，這類物質在紫外線作用下可能引發植物性日光性皮炎。食用后若暴露于強烈陽光下，部分人群會出現皮膚紅腫、灼熱感等光毒性反應。建議食用后8小時內避免日曬，或選擇夜間飲用檸檬水。
2、無花果：
新鮮無花果葉及果實含大量補骨脂素衍生物，接觸汁液后曬太陽可能導致局部色素沉著。采摘或食用時需注意防護，皮膚敏感者可能出現邊界清晰的紅斑，嚴重時伴隨水皰形成。
3、柑橘類：
橙子、柚子等柑橘屬水果的果皮中光敏物質濃度較高，榨汁時皮脂混入會增加光敏風險。典型反應表現為日曬部位皮膚灼癢、脫屑，柑橘精油用于護膚后更需嚴格防曬。
4、芹菜：
芹菜莖葉中的香豆素類物質經紫外線激活后，會與皮膚蛋白質結合產生抗原性物質。大量生食芹菜后戶外活動，可能誘發急性光過敏反應，出現蕁麻疹樣皮疹。
3、香菜：
香菜含有的揮發油成分具有光動力效應，消化吸收后通過血液循環分布至皮膚。特殊體質者進食涼拌香菜后曬太陽，可能出現網狀青斑或光敏性接觸性皮炎。
除上述食物外，莧菜、茼蒿、胡蘿卜等也含微量光敏成分。敏感人群應控制攝入量并做好物理防曬，外出前2小時避免大量食用。日?？稍黾痈缓S生素C的草莓、獼猴桃等水果，幫助減輕紫外線損傷。皮膚易過敏者建議進行斑貼試驗明確致敏物質，出現嚴重光毒反應需及時就醫進行抗組胺治療。
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