痛風(fēng)發(fā)作時(shí)那種鉆心的疼，過來人都懂！那種半夜被痛醒、連被子輕輕碰到都受不了的感覺，簡直讓人懷疑人生。其實(shí)痛風(fēng)這個(gè)"富貴病"，和我們的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。掌握正確的飲食策略，比單純吃藥更能從根本上解決問題。
一、痛風(fēng)飲食的三大黃金法則
1、控制嘌呤攝入量
動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮這些高嘌呤食物要嚴(yán)格限制。但也不必矯枉過正，完全不吃肉類反而可能造成營養(yǎng)不良。建議選擇雞胸肉、淡水魚等中低嘌呤肉類，每天控制在100克以內(nèi)。
2、多喝水促進(jìn)排泄
每天保證2000-3000毫升的水分?jǐn)z入，白開水是最佳選擇。可以適當(dāng)喝些淡茶，但濃茶、咖啡要限量。水分充足能幫助尿酸排泄，減少結(jié)晶沉積。
3、多吃堿性食物
大部分蔬菜水果都是堿性食物，能幫助中和體內(nèi)尿酸。特別推薦黃瓜、冬瓜、芹菜等含水量高的蔬菜，以及櫻桃、草莓等水果。
二、痛風(fēng)患者的最佳食物組合
1、早餐：燕麥粥+水煮蛋+涼拌黃瓜
燕麥富含膳食纖維，能延緩尿酸吸收。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，黃瓜利尿排酸。這個(gè)組合營養(yǎng)均衡又安全。
2、午餐：雜糧飯+清蒸鱸魚+蒜蓉西蘭花
鱸魚屬于中低嘌呤魚類，西蘭花富含維生素C。雜糧的B族維生素有助于代謝調(diào)節(jié)。
3、晚餐：小米粥+香菇炒青菜+涼拌木耳
小米溫和養(yǎng)胃，菌菇類雖然嘌呤中等，但適量食用問題不大。木耳富含膠質(zhì)，能幫助清除腸道垃圾。
三、必須警惕的飲食陷阱
1、看似健康的"高湯"
很多人覺得骨頭湯、老火湯很滋補(bǔ)，其實(shí)經(jīng)過長時(shí)間熬煮，湯里的嘌呤含量極高。一碗老火湯可能比吃肉的危險(xiǎn)性更大。
2、甜蜜的"隱形殺手"
含糖飲料、果汁中的果糖會(huì)抑制尿酸排泄。市面上很多"無糖"食品使用果葡糖漿，同樣不利于痛風(fēng)控制。
3、突如其來的"大餐"
偶爾放縱吃頓海鮮大餐或火鍋，可能直接誘發(fā)急性發(fā)作。保持飲食規(guī)律性非常重要，節(jié)假日更要管住嘴。
記住，對抗痛風(fēng)是一場持久戰(zhàn)，需要建立長期的健康飲食習(xí)慣。從今天開始調(diào)整你的餐盤，讓食物成為你最好的"藥物"。當(dāng)你能堅(jiān)持三個(gè)月這樣的飲食方式，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不僅痛風(fēng)發(fā)作減少了，整個(gè)人的狀態(tài)都會(huì)變得不一樣。
本文鏈接：當(dāng)痛風(fēng)襲來，合理的飲食是對抗痛風(fēng)的主要關(guān)鍵http://www.sq15.cn/show-9-53659-0.html
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