輕度脂肪肝的早期預防對阻止疾病進展至關重要。主要預防措施包括調整飲食結構、控制體重、限制酒精攝入、增加有氧運動、定期體檢等。脂肪肝可能與胰島素抵抗、代謝紊亂等因素相關，早期干預有助于逆轉肝細胞脂肪變性。
1、調整飲食結構
減少高脂高糖食物攝入，增加膳食纖維和優質蛋白比例。每日蔬菜水果攝入量應超過500克，優先選擇西藍花、燕麥等富含抗氧化物質的食物。避免油炸食品和含反式脂肪酸的加工食品，烹飪方式以蒸煮為主。
2、控制體重
將體重指數維持在18.5-23.9范圍內，腰圍男性不超過90厘米，女性不超過85厘米。通過飲食與運動結合的方式緩慢減重，每周減重0.5-1公斤為宜。避免快速減肥導致脂肪分解過快加重肝臟負擔。
3、限制酒精攝入
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。酒精性脂肪肝患者需完全戒酒。酒精代謝產物乙醛可直接損傷肝細胞線粒體功能，長期飲酒會加速脂肪肝向纖維化發展。
4、增加有氧運動
每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳、騎自行車等。運動可提高胰島素敏感性，促進肝臟脂肪酸氧化。建議分次完成，每次持續30分鐘以上，運動時心率維持在最大心率的60%-70%。
5、定期體檢
每年進行肝功能檢查和肝臟超聲檢查，監測轉氨酶和γ-谷氨酰轉肽酶水平。存在代謝綜合征的人群需每半年復查，必要時行肝臟彈性檢測評估纖維化程度。早期發現異常可及時干預。
建立規律作息習慣，保證每日7-8小時睡眠。避免熬夜和過度疲勞，夜間肝臟修復活躍時段應處于休息狀態。保持情緒穩定，長期壓力會通過下丘腦-垂體-腎上腺軸影響脂質代謝。合并高血壓或糖尿病時需嚴格控糖控壓，二甲雙胍等藥物可能對改善脂肪肝有幫助但須遵醫囑使用。出現乏力、右上腹隱痛等癥狀應及時就醫。
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